朱茂田

作品数：3被引量：14H指数：2
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供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文主题：生姜纯化姜辣素黄酮芝麻更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品研究与开发》《现代食品科技》更多>>
所获基金：四川省教育厅重点项目更多>>
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姜辣素的分离和纯化工艺研究被引量：7
《食品工业科技》2006年第6期130-131,共2页朱茂田 马力 
四川省教育厅重点项目(0125841)
对姜辣素的分离和纯化工艺研究表明,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为主要考察因素,作L9(34)正交实验,优化出提取姜精油最佳的工艺参数:SC-CO2萃取压力为30MPa;温度为50℃;时间为180min。经过有机溶剂对其萃取,使姜辣素进一步分离,采...
关键词：生姜 姜辣素 分离 纯化 
生姜黄酮的分离和纯化工艺研究被引量：7
《食品研究与开发》2006年第3期57-58,共2页朱茂田 马力 
四川省教育厅重点项目0125841
利用超临界CO2流体从干姜中萃取出姜精油,经过有机溶剂对其萃取使生姜黄酮进一步分离,采用大孔树脂为层析柱填充料对生姜黄酮进行纯化,得到纯度为72.3%生姜黄酮。
关键词：生姜 黄酮 分离 纯化 
芝麻催乳食品的研制及功效研究
《现代食品科技》2005年第2期125-126,共2页朱茂田 马力 
本文研制开发了一种以芝麻为主要原料的催乳食品,并对其功效进行了论证,结果表明乳母服用后见效快且安全可靠。
关键词：催乳食品 芝麻 
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