邓旭

作品数：2被引量：7H指数：2
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供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系二次资源化工国家专业实验室更多>>
发文主题：乙醇双底乙醇连续发酵发酵固定化酵母更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《化学反应工程与工艺》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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固定化酵母的双底物乙醇连续发酵被引量：4
《化学反应工程与工艺》1995年第3期297-301,共5页邓旭 郑重鸣 岑沛霖 谢熠 
国家自然科学基金
固定化酵母的双底物乙醇连续发酵邓旭，郑重鸣，岑沛霖，谢熠（浙江大学化工系二次资源实验室，杭州３１００２７）关键词：固定化酵母，酒精，发酵１前言固定化细胞发酵有着许多游离细胞发酵所不能比拟的优点，如减少细胞流失、增大菌...
关键词：固定化酵母 乙醇 发酵 制备 酵母 
双底物双菌种固定化生产乙醇串联发酵的新工艺被引量：3
《食品与发酵工业》1995年第6期39-43,共5页邓旭 郑重鸣 岑沛霖 
国家自然科学基金
酿酒酵母和毕赤酵母经海藻酸钙固定化后分别装入两个串联的固定床内，以保证酿酒酵母代谢葡萄糖的高效及毕赤酵母代谢木糖所需要的供氧。通过对稀释率、初糖浓度及通气量等操作参数进行的实验研究，证明这是一种能实现混合糖连续发酵生...
关键词：固定化 双底物 串联发酵 乙醇 
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