黄建

作品数：9被引量：21H指数：3
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供职机构：重庆市养猪科学研究院更多>>
发文主题：营养水平杂交猪肉质性别胴体品质更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《畜禽业》《中国饲料》《当代畜牧》《中国食物与营养》更多>>
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高低营养水平下长×荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究
《饲料博览》2003年第10期1-4,共4页杨飞云 刘作华 黄建 宋凡 景绍红 
将96头长×荣杂交猪随机分为两个处理,每处理3个重复。设高低两个营养水平,饲粮消化能分别为14.2和12.0MJ/kg,高营养水平组不同生长阶段(20～50kg、51～80kg和81～100kg阶段,的饲粮蛋白质含量分别为18%、15.5%和13.2%,低营养水平组相应...
关键词：营养水平 杂交猪 生产性能 无脂瘦肉沉积模型 蛋白模式 
高低营养水平下长荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究
《当代畜牧》2003年第8期30-33,共4页杨飞云 刘作华 黄建 宋凡 景绍红 
以长×荣杂交猪为研究对象,设高低两个营养水平,饲粮消化能分别为14.2和12.0MJ/kg,高营养水平组20～50kg、50～80kg和80～100kg阶段的饲粮蛋白质含量分别为18%、15.5%和13.2%,低营养水平组相应为15.5%、13.2%、和11.2%。96头试验猪随机...
关键词：营养水平 长荣杂交猪 无脂瘦肉 沉积模型 饲粮消化能 饲养试验 
营养水平对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响被引量：6
《中国饲料》2003年第14期12-13,25,共3页杨飞云 刘作华 黄建 宋凡 景绍红 
关键词：营养水平 生长 育肥 猪 胴体品质 肉质 
营养水平和性别对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响被引量：5
《当代畜牧》2003年第7期35-37,共3页杨飞云 刘作华 黄建 宋丹 景绍红 
以长×荣杂交猪为对象,研究营养水平和性别对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响。设高低两个营养水平,分别于20kg、35kg、50kg、80kg、100kg进行屠宰试验,测定了公母猪肌肉水分、肌间脂肪、失水率、肉色、肌纤维面积、胶原蛋白、...
关键词：营养水平和 性别 生长育肥猪 胴体品质 猪肉品质 演变规律 影响因素 
生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的研究被引量：2
《饲料研究》2003年第10期1-4,共4页杨飞云 黄萍 刘作华 宋凡 景绍红 黄建 
以长×荣杂交猪为对象 ,研究营养水平和性别对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响。设高低两个营养水平 ,分别为 2 0、35、5 0、80、10 0kg进行屠宰试验 ,测定了公母猪肌肉水分、肌间脂肪、失水率、肉色、肌纤维面积、胶原蛋白、...
关键词：生长育肥猪 胴体品质 肉质 演变规律 营养水平 性别 
二元杂交猪肌纤维面积生长规律及其与肉质的相关性研究被引量：5
《畜禽业》2001年第11期24-25,共2页杨飞云 欧秀琼 黄建 钟正泽 刘作华 江山 陈代文 张克英 
本试验设高、低两个营养水平，并于２０ｋｇ、３５ｋｇ、５０ｋｇ、８０ｋｇ、１００ｋｇ时进行屠宰，研究了不同营养水平及性别的长Ｘ荣二元杂交猪肌纤维面积随体重变化的生长规律，同时对肌纤维面积与肉质的相关性进行了分析。结果表...
关键词：二元杂交猪 生长规律 相关性 营养水平 性别 肌纤维面积 肉质 
鲁梅克斯K-1杂交酸模日粮配方及不同添加物对猪生产性能、胴体和肉质的影响被引量：1
《中国食物与营养》2001年第2期59-62,共4页黄建 杨良惠 钟正泽 欧秀琼 江山 赖长华 罗文华 
关键词：猪 饲料 鲁梅克斯K-1杂交酸模 配方 生产性能 肉质 饲养 
益生素和酶制剂组合使用对鲤鱼生长性能的影响研究被引量：3
《饲料研究》2001年第4期1-3,共3页周克勇 刘长忠 黄建 
本试验通过 U5(54)均匀设计，把益生素和酶制剂组合添加在鲤鱼饲料中进行饲喂，试验分 5组，添加益生素和酶制剂水平的组合分别为 0.4％＋ 0.05％、 1.0％＋ 0.15％、 0.1％＋ 0.25％、 0.7％＋ 0.35％、 1.3％＋ 0.45％。通过 30 d的...
关键词：益生素 酶制剂 锂鱼 生长性能 组合使用 
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