乔海欧

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可食牛肝菌软罐头的研制
《广州食品工业科技》2003年第2期47-48,共2页张庆祝 程风喜 丁晓雯 乔海欧 李干红 
以可食牛肝菌为原料 ,研制出了营养丰富 ,味道鲜美且具有药用价值的软罐头。
关键词:牛肝菌 软罐头 研制 生产工艺 
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