牛肝菌

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相关作者：张春霞何明霞刘静王文兵杨天伟更多>>
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暗褐脉柄牛肝菌水提物脱色脱蛋白工艺优化及抗氧化活性
《食用菌学报》2025年第2期60-71,共12页潘章超 韦衍瑜 王勇 
海南省自然科学基金高层次人才项目(820RC623);海南医科大学研究生创新科研课题(HYYB2022A13)。
以脱色率、多糖保留率、脱蛋白率和综合评分为指标,筛选用于暗褐脉柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)水提物(AEPP)脱色脱蛋白的大孔树脂;在单因素实验基础上,采用响应面法优化AEPP的脱色脱蛋白工艺,测定AEPP处理前后的理化特征及对ABTS、...
关键词：暗褐脉柄牛肝菌 水提物 脱色 脱蛋白 抗氧化 
武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种
《林业科技通讯》2025年第3期85-85,共1页张华迎 
2025年2月20日,记者日前从福建省农业科学院食用菌研究所获悉,该所联合江西农业大学、海南师范大学、生态环境部南京环境科学研究所等单位,在武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种--双孢小蘑菇和霜盖拟疣柄牛肝菌.相关研究成果已于近期...
关键词：食用菌研究所 江西农业大学 蘑菇属 海南师范大学 大型真菌 样本采集 植物分类 牛肝菌 
美味牛肝菌PPO酶学特性及其抑制机理
《西北农业学报》2025年第2期290-299,共10页资璐熙 向仕聪 徐柠檬 李为兰 秦粉 郭磊 
云南省科技厅农业联合专项(202101BD070001-054);云南省科技厅基础研究计划(202101AT070042);国家自然科学基金(32260639)。
以美味牛肝菌为原料,对PPO进行分离纯化后研究其酶学特性,在此基础上,采用动力学模型和Lineweaver-Burk作图法对PPO热失活动力学和抑制剂作用机理进行分析。结果表明:美味牛肝菌PPO酶促反应产物在407 nm处有最大吸收峰,与邻苯二酚亲和...
关键词：美味牛肝菌 多酚氧化酶 酶学特性 分子对接 热失活 抑制剂机理 
暗褐脉柄牛肝菌林下高效栽培管理技术
《热带农业科技》2024年第4期7-11,共5页刘静 许欣景 杨天伟 高锋 方艺伟 张春霞 
云南省热作所科技创新专项资金项目(655-4-3);云南省应用基础研究农业联合专项-面上项目(2021BD070001-084,202301BD070001-067,202401BD070001-125)。
通过多年来对暗褐脉柄牛肝菌林下高效栽培技术的研究,提出林下暗褐脉柄牛肝菌高效栽培管理技术措施,对适宜区选择、林地条件、接种、林地及水肥管理、采收及病虫害防控等技术要点进行阐述,旨在为暗褐脉柄牛肝菌的林下大面积栽培推广提...
关键词：暗褐脉柄牛肝菌 栽培技术 管理技术 林下栽培 
社区服务“催生”鲜美菌菇
《中国农村金融》2024年第23期111-111,共1页蒋璐 
浙江庆元地处北纬30度,海拔1000多米,拥有茂密的原始丛林和绵延的溪流瀑布,被评为“中国生态环境第一县”,得天独厚的自然环境孕育出香蕈菇、草菇、黑木耳、银耳、牛肝菌、羊肚菌、竹荪、灵芝、灰树花等420余种食用菌。庆元是“香菇开...
关键词：羊肚菌 灰树花 食用菌 牛肝菌 黑木耳 竹荪 浙江庆元 草菇 
《昆明的雨》中的写作手法浅析
《语数外学习(初中版)》2024年第12期12-13,共2页王文婷 
《昆明的雨》是一篇写景抒情类的散文。汪曾祺先生用细腻的笔触描写了昆明雨季的美景,表达了对昆明的雨的喜爱之情。在这篇文章中,作者使用了多种写作手法,值得同学们学习和借鉴。下面,笔者就来简要地分析一下《昆明的雨》中的写作手法...
关键词：写作手法 青头菌 汪曾祺 牛肝菌 直接描写 开头 仙人掌 学习和借鉴 
我国首个见手青类牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”通过鉴定
《中国食用菌》2024年第6期90-90,共1页
2024年11月25日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)选育的牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定,该品种成为我国首个通过省级鉴定的牛肝菌栽培新品种。
关键词：食用菌研究所 牛肝菌 食用菌产业 栽培新品种 中华全国供销合作总社 云南省 种子管理站 专家组 
牛肝菌的食药用价值研究进展
《食品与营养科学》2024年第4期359-366,共8页陈勇 
牛肝菌是一种营养价值和药用价值极高的肉质大型真菌,富含蛋白质、黄酮、甾醇、多糖、氨基酸、矿物质、萜类等营养和活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、调节免疫力、降血糖等功效。本文综述了牛肝菌的营养价值、呈味物质、活性成分及...
关键词：牛肝菌 营养成分 生物活性成分 研究进展 
中国牛肝菌目有毒真菌
《菌物研究》2024年第4期322-332,共11页曾念开 董全英 
海南师范大学科学普及项目(Hainnukp202402)。
中国牛肝菌目真菌物种多样性丰富,其中不乏有毒的种类。在长期分类学研究的基础上,结合相关文献,系统整理了我国牛肝菌目的有毒真菌,共计70种(含1变种),同时列出了各种有毒真菌的中文名称、拉丁学名、地理分布、中毒类型及毒性依据。对...
关键词：毒蘑菇 中毒类型 毒性依据 分类修订 
暗褐网柄牛肝菌子实体不同生长阶段中小分子碳水化合物变化规律的研究
《菌物学报》2024年第12期222-237,共16页罗顺珍 曹旸 果花 代静 纪光燕 杨瑞恒 付永平 纪开萍 鲍大鹏 
云南省科技计划(202104AP080063);黔西南州科技计划(2022-1-48)。
目前关于暗褐网柄牛肝菌营养生理方面的研究较少,未见暗褐网柄牛肝菌子实体不同生长阶段中小分子碳水化合物变化规律相关报道。本研究对暗褐网柄牛肝菌子实体不同生长阶段的子实体中小分子碳水化合物含量变化进行了测定分析。结果显示...
关键词：暗褐网柄牛肝菌 海藻糖 甘露醇 栽培 增产 
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