青头菌

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《昆明的雨》中的写作手法浅析
《语数外学习(初中版)》2024年第12期12-13,共2页王文婷 
《昆明的雨》是一篇写景抒情类的散文。汪曾祺先生用细腻的笔触描写了昆明雨季的美景,表达了对昆明的雨的喜爱之情。在这篇文章中,作者使用了多种写作手法,值得同学们学习和借鉴。下面,笔者就来简要地分析一下《昆明的雨》中的写作手法...
关键词：写作手法 青头菌 汪曾祺 牛肝菌 直接描写 开头 仙人掌 学习和借鉴 
捡菌子
《中国农资》2024年第13期F0003-F0003,共1页袁青 
云南山林里的夏天是精彩的,除了在春天能吃到各种各样的花和芽,夏天又一次把云南广大山野中的吃法往深处推、往浓处送,那便是菌子。进入7月份,云南大部分地区的菌子就热热闹闹上市了,西双版纳、普洱地区来的干巴菌价格也从5月份的2000...
关键词：青头菌 普洱地区 干巴菌 牛肝菌 山林 捡菌子 西双版纳 
空山新雨青头菌
《中国烹饪》2024年第3期60-63,共4页张家荣(文/图) 
青头菌,云南林间菌子的一种,像是云南普通人,清爽,淡定。小时候生活在云南东部陆良县,有很大的坝子,坝子周边的山林也多,山林里就产菌子。陆良虽然不是云南菌子的重要产地,但也不容忽视,干巴菌、松茸、牛肝菌、铜绿菌……有几十种。我...
关键词：青头菌 云南东部 干巴菌 淡定 牛肝菌 陆良县 空山 山林 
求雨
《西部教育研究（陕西）》2024年第3期62-62,共1页汪曾祺 
昆明栽秧时节通常是不缺雨的。雨季已经来了,三天两头地下着。停停,下下;下下,停停。空气是潮湿的,洗的衣服当天干不了。草长得很旺盛。各种菌子都出来了。青头菌、牛干菌、鸡油菌……稻田里的泥土被雨水浸得透透的,每块田都显得很膏腴...
关键词：青头菌 鸡油菌 求雨 
《昆明的雨》:回忆的选择,青春的念歌
《读写月报》2024年第8期20-22,共3页张首菊 
在《昆明的雨》中,有三个值得思考的问题《:昆明的雨》中汪曾祺怀念的仅仅是雨与生活吗,“雨”是否有其他深意?赠友人有昆明特点的画,为何独取仙人掌与牛肝菌、青头菌入画?四十年后作者仍忘不了的情味是何味?通过挖掘汪曾祺在昆明的生...
关键词：汪曾祺 早期作品 青头菌 牛肝菌 乡愁 仙人掌 回忆 记忆载体 
青头菌多酚的提取及体外抗氧化活性的研究
《曲靖师范学院学报》2023年第6期32-37,共6页赵红艳 张鸭关 
云南省教育厅科研项目“滇产臭参多糖不同提取方法及结构分析研究”(2022J0816)。
为研究青头菌多酚的提取方法及抗氧化活性,以青头菌为原料,乙醇为溶剂,采用超声波辅助提取青头菌多酚,通过单因素和正交实验确定青头菌多酚的最佳提取方法,并测定抗氧化性.结果表明:多酚的最佳提取方案为乙醇体积分数30%、料液比1∶40...
关键词：青头菌 多酚 提取 抗氧化活性 
说说吃菌子
《少儿科技》2023年第11期18-19,共2页丽江含笑(文/图) 
在云南,野生蘑菇被称为菌子。一到吃菌子的季节,市场上出售的可食用的菌子种类多到令人眼花缭乱。作为云南人,我可以一口气说一长串菌子的名称:松口蘑、鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌、青头菌、谷熟菌……下面,我介绍3种知名菌子及其食用方式...
关键词：松口蘑 野生蘑菇 土壤营养 寒温带 鸡枞菌 牛肝菌 松茸 青头菌 
一朵小蘑菇带动致富大产业
《中国食品工业》2023年第17期10-11,共2页黄榆 
每年6月到9月,是云南野生菌大量上市的时节,市场内可见青头菌、鸡枞、谷熟菌等多种野生菌。云南有“野生菌王国”之称,野生食用菌的种类约900种,占全国的90%,也是世界级珍稀名贵野生菌松茸、松露的主要产地。发挥生态效益促增收云南省...
关键词：野生菌 野生食用菌 青头菌 松茸 珍稀名贵 生态效益 南华县 小蘑菇 
舌尖上的新云南映象
《中国烹饪》2022年第10期78-81,共4页孙阳 
十月的云南,自然风光美不胜收,而饮食比美景更为绚烂。当下餐盘上的主角依然是各种菌菇,如老人头菌、干巴菌、青头菌、奶浆菌等,这些菌菇各自有突出的香味与口感。除了自然的恩赐,云南的美味也由巧心的主厨们创意演绎。如这组佳肴,两位...
关键词：青头菌 干巴菌 食材 自然风光 谷物 原味 云南映象 菌菇 
“烹然心动”在云南 “人间至味”是菌子
《人与自然》2022年第9期60-65,共6页李晓超 李晓佳 普中华(图) 张有林(图) 景璟(图) 
雨季来临,云南全省进入食菌季,鸡拟、松茸、牛肝菌、青头菌……这些生长在山林中的“珍”,已经悄悄“跃上”餐桌,向食客展示它的鲜美滋味。在盛夏赶赴一场“菌子宴”绝对是云南人亲朋好友聚餐或招待远客的最佳选择。而在雨季到达云南旅...
关键词：青头菌 火锅 牛肝菌 云南全省 菌子 餐桌 最佳选择 
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