刘晓会

作品数:6被引量:18H指数:3
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供职机构:上海工程技术大学化学化工学院更多>>
发文主题:产生菌亚硝基胍高产菌株发酵条件黄豆粉更多>>
发文领域:化学工程医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《分析化学》《上海工程技术大学学报》《食品与发酵工业》《工业微生物》更多>>
所获基金:国家自然科学基金上海-SK研究与发展基金更多>>
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猴头菇多糖结构及调节肠道菌群作用研究进展被引量:5
《食品与发酵工业》2023年第14期311-320,共10页朱佳敏 武艺 赵琳静 沈凡妮 曹婷苇 刘晓会 刘锡建 李洪森 李琦 冯美卿 
国家自然科学基金项目(31701032);上海市大学生创新训练项目(cs2104007)。
猴头菇多糖是从食药真菌猴头菇(Hericium erinaceus)的子实体、菌丝体或发酵培养液中提取的一类活性大分子。近年来,关于猴头菇多糖通过改变肠道菌群来调节免疫、缓解炎症性肠病、影响神经系统及代谢性疾病的研究日益增多。猴头菇多糖...
关键词:猴头菇 多糖 结构特征 肠道菌群 短链脂肪酸 功效 应用 
亚抑菌浓度肉桂挥发油暴露对白色念珠菌脂质稳态的影响被引量:4
《分析化学》2022年第1期92-102,I0001-I0005,共16页孙培培 张宁 赵琳静 彭媛媛 刘锡建 刘晓会 翟亚森 冯美卿 
国家自然科学基金项目(No.31701032)资助。
肉桂挥发油(Cinnamon oil,CO)对念珠菌属(Candida spp.)真菌的生长有良好的抑制作用。本研究采用传统微生物学方法和基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱(UPLC-QE-MS)的高覆盖性脂质组学(High-coverage lipidomics)技术,结合多...
关键词:脂质组学 代谢响应 肉桂挥发油 白色念珠菌 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱 
罗勒挥发油包合物制备及抑菌活性研究被引量:3
《上海工程技术大学学报》2021年第2期118-122,共5页毛见智 刘晓会 
水蒸气蒸馏法提取挥发油后,用羟丙基-β-环糊精制备包合物,用紫外分光光度计测定其含油量.通过显微镜法、薄层色谱(TLC)法、红外光谱(IR)法对其结构进行表征.结果显示,包合物收率为52.23%,包合率为2.82%,含油率为1.02%.采用纸片法和二...
关键词:羟丙基-Β-环糊精 罗勒精油 包合物 抑菌活性 
2-(4-噻唑甲酰胺基)丙烯酰胺的合成
《上海工程技术大学学报》2016年第3期214-217,共4页魏雪娇 刘晓会 张魁礼 周伟 周珮 
上海工程技术大学大学生创新训练计划资助项目(cx1604004)
那西肽是含硫多肽类抗生素家族中的成员,具有多种药理活性.通过计算机辅助设计发现那西肽的边链:2-(4-噻唑甲酰胺基)丙烯酰胺是主要的活性中心.介绍了一种合成2-(4-噻唑甲酰胺基)丙烯酰胺的方法.以DL-丝氨酸为起始原料,经甲酯化、缩合...
关键词:那西肽 2-(4-噻唑甲酰胺基)丙烯酰胺 合成 
通过原生质体质粒转化提高Streptomyces actuosus诺西肽产量的研究被引量:3
《工业微生物》2008年第5期22-26,共5页李继扬 史训龙 冯美卿 万睿 文勇 刘晓会 周珮 
研究利用大肠杆菌-链霉菌穿梭质粒pSE34,构建vhb基因的重组质粒pSEVhb,采用原生质体质粒转化法,将携带vhb的重组质粒转入诺西肽产生菌Streptomyces actuosus中,获得重组菌S.actuosus/pSEVhb。通过CO结合试验,证明VHb在重组菌中成功表达...
关键词:活力链霉菌 STREPTOMYCES actuosus 诺西肽 原生质体质粒转化 Vitrecscilla血红蛋白 
那西肽产生菌S.actuosus选育及发酵条件的优化被引量:6
《复旦学报(医学版)》2004年第6期579-581,共3页万睿 刘晓会 李继杨 周珮 
上海SK研究与发展基金资助项目 ( 2 0 0 3 0 0 1-S)
目的 提高那西肽产量。方法 介绍那西肽产生菌活跃链霉菌S .actuosus(Z10 ) 的诱变育种 ,诱变的方法有紫外线、亚硝基胍及两者的联合诱变 ,并对高发酵单位菌种优化发酵条件和测定其生化曲线。结果 通过紫外线及亚硝基胍联合诱变获得...
关键词:发酵条件 产生菌 亚硝基胍 诱变 黄豆粉 高产菌株 紫外线 联合 菌种 生化 
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