李海

作品数:2被引量:18H指数:1
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超声萃取GFAAS法测定油脂类食品中铅被引量:18
《中国公共卫生》2001年第7期598-598,共1页李海 罗建波 
关键词:油脂类食品  超声萃取 GFAAS法 测定 
顺德沙(氵窖)公社食品、饲料的黄曲霉毒素和杂色曲霉毒素污染情况调查
《华南预防医学》1993年第4期110-116,共7页姜吉芳 胡志堃 李海 梁春穗 曾育生 戴滢 
人们很早就认识到食物中污染某些霉菌所产生的代谢产物(即霉菌毒素)可引起人和动物中毒,同时还注意到霉菌毒素的慢性毒性和致癌作用。特别自从黄曲霉毒素在实验动物中诱发出肝癌,从奶中检出黄曲霉毒素M1,杂色曲霉毒素在实...
关键词:杂色曲霉毒素 黄曲霉毒素 污染情况调查 顺德 慢性毒性 实验动物 扶绥 启东 动物性食品 菌毒素 
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