王应想

作品数：7被引量：101H指数：6
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供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文主题：多糖降血脂作用降血脂脂肪肝降血糖作用更多>>
发文领域：农业科学医药卫生理学生物学更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《食品科学》更多>>
所获基金：江西省科技厅科技攻关项目更多>>
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薯蔓多糖的体外抗氧化作用研究被引量：3
《食品科学》2008年第7期424-427,共4页罗丽萍 高荫榆 王应想 夏冬华 陈才水 
江西省科技厅农业重大攻关项目(2003CB415100)
以我国广泛栽培的徐薯18薯蔓为原料,经中试设备热水提取、分离纯化获得纯度为93.5%的薯蔓多糖(PSPV)。研究了PSPV的理化性质和体外抗氧化作用。结果表明,PSPV对O2·清除能力EC50为4.8μg/ml,对·OH清除率EC50为4.4μg/ml;PSPV对亚油酸...
关键词：抗氧化作用 多糖 薯蔓 
薯蔓多糖降血糖作用的研究被引量：11
《食品科学》2005年第9期450-453,共4页罗丽萍 高荫榆 王应想 洪雪娥 夏冬华 
江西省科技厅农业重大项目
研究了薯蔓多糖(PSPV)对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用。采用昆明种小白鼠分组,分别以PSPV、优降糖或生理盐水灌胃,每天记录饮水量及小鼠体重,实验末期测血糖2次;并研究了PSPV对正常小鼠血糖值的影响。实验结果表明:PSPV能明显缓解...
关键词：薯蔓 多糖 四氧嘧啶 降血糖作用 
薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究被引量：29
《食品科学》2005年第8期408-410,共3页罗丽萍 高荫榆 洪雪娥 夏冬华 王应想 
江西省科技厅农业重大项目(20041A0500103)
研究了薯蔓黄酮(FSPV)和薯蔓多糖(PSPV)对小鼠体内抗氧化作用。采用试剂盒分别测定小鼠血清、心、肝、肾组织中MDA和LPF含量、SOD和GSHpx酶活性和TAOC。研究结果表明,FSPV可显著或极显著降低血清及各组织中MDA和LPF含量,提高TAOC,但对SO...
关键词：薯蔓黄酮 薯蔓多糖 体内抗氧化作用 
薯蔓黄酮降血糖作用研究被引量：17
《食品科学》2005年第3期218-220,共3页高荫榆 罗丽萍 王应想 洪雪娥 夏冬华 
江西省科技厅农业重大项目
研究了薯蔓黄酮(FSPV)对四氧嘧啶致糖尿病小鼠血糖水平的影响。采用昆明种小白鼠分组,分别以FSPV、优降糖或生理盐水灌胃,测定正常小鼠及四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平。实验结果表明:各剂量FSPV均能显著降低四氧嘧啶致糖尿病小鼠的血...
关键词：薯蔓 黄酮 糖尿病 降血糖作用 
薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究被引量：15
《食品科学》2005年第1期211-215,共5页罗丽萍 高荫榆 夏冬华 王应想 洪雪娥 
江西省科技厅农业重大项目
利用实验性高脂血症大鼠模型观察薯蔓黄酮(FSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效。以高脂饲料持续饲喂大鼠8w,每2w采血一次,直接测定血清TC,TG,HDL-C含量,并由公式计算HDL-C/TC,LDL-C和AI值;采用石油醚索氏抽提测定肝脏中粗脂肪含量,...
关键词：薯蔓黄酮 降血脂作用 脂肪肝 
龙牙百合热处理及茎尖培养技术研究被引量：16
《江苏农业科学》2005年第1期72-73,104,共3页罗丽萍 杨柏云 蔡奇英 王应想 
江西省农业重点资助项目 (编号 :Z0 2 2 5 9)。
以组织培养获得的龙牙百合小鳞茎为试验材料 ,研究了热处理方式、茎尖的剥取大小、培养基状态和蔗糖含量对小鳞茎生长膨大的影响。结果表明 ,热处理方式以白天 4 0～ 4 2℃、夜晚 35℃ ,处理 6 0d较好 ;茎尖剥取大小为 0 .2～ 0 .3mm时...
关键词：龙牙百合 热处理 茎尖培养 
薯蔓多糖对高脂血症大鼠降血脂作用研究被引量：25
《食品科学》2005年第2期197-201,共5页高荫榆 罗丽萍 王应想 夏冬华 洪雪娥 
江西省科技厅农业重大项目
利用实验性高脂血症SD大鼠模型观察薯蔓多糖(PSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效。实验持续8w,每2w采血一次,用试剂盒测定血清中TC、TG、HDL-C的浓度,通过公式计算LDL-C和AI;索氏抽提测定肝脏中粗脂肪含量,石蜡切片、光镜观察大鼠...
关键词：薯蔓 多糖 降血脂作用 脂肪肝 
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