贾江花

作品数：2被引量：6H指数：2
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供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文主题：苯乳酸LACTOBACILLUSL-乳酸脱氢酶HPLC苯丙酮酸更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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4-羟基苯乳酸的HPLC检测研究被引量：3
《食品工业科技》2011年第7期432-434,共3页沐万孟 杨钰 贾江花 张涛 江波 
"十一五"国家863资助项目(2006AA10Z334)资助
建立了高效液相色谱法测定发酵液中4-羟基苯乳酸含量的方法,同时研究了Lactobacillus sp.SK007发酵过程中4-羟基苯乳酸的定量分析与生产进程。该方法可用来进行产4-羟基苯乳酸微生物的快速筛选及发酵液中4-羟基苯乳酸的快速检测,具有准...
关键词：4-羟基苯乳酸 抗真菌 高效液相色谱 LACTOBACILLUS sp.SK007 
重组L-乳酸脱氢酶在大肠杆菌中的表达、纯化及活性研究被引量：3
《食品与发酵工业》2009年第5期22-25,共4页贾江花 沐万孟 张涛 江波 
国家自然科学基金重点项目(20436020)
乳酸脱氢酶是生物法转化苯丙酮酸为苯乳酸的一种有效的酶。实验克隆到一种新型L-乳酸脱氢酶基因ldhL,来源于Lactobacillus plantarumSK-2(植物乳杆菌SK-2),GenBank接受号为FJ392647。以pET-22b(+)为载体质粒,E.coliBL21(DE3)为宿主细胞...
关键词：乳酸脱氢酶 苯乳酸 苯丙酮酸 基因重组 亲和层析 
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