刘睿

作品数:4被引量:8H指数:2
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发文主题:储藏黑米活性成分花色苷多酚更多>>
发文领域:轻工技术与工程电气工程交通运输工程建筑科学更多>>
发文期刊:《新型建筑材料》《食品科学》《食品与发酵工业》《电力系统及其自动化学报》更多>>
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超早强灌浆料的配制及性能研究
《新型建筑材料》2024年第10期8-13,共6页刘睿 李秀领 步同兴 朱振东 
国家自然科学基金项目(52278507);山东省自然科学基金项目(ZR2020ME245);山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2021CXGC011204)。
为制备6 h抗压强度不低于30 MPa且不掺早强剂的超早强灌浆料,使用硫铝酸盐水泥(SAC)取代部分普通硅酸盐水泥,研究SAC最佳掺量。在此基础上进行单因素试验和正交试验研究硅灰、微珠、胶粉掺量对超早强灌浆料流动度、力学性能的影响,并进...
关键词:超早强 灌浆料 抗折强度 抗压强度 微观特征 
五倍子单宁酸微胶囊的制备、性质表征及“双抗”活性评估
《食品与发酵工业》2024年第11期121-127,I0007-I0009,共10页张娜 何郎志 杨心彪 陈赤清 刘义稳 鲁群 黄艳春 丁士勇 刘睿 
为掩蔽单宁酸的涩味,提高其接受性,并且提高其生物活性的稳定性,该文以魔芋葡甘聚糖为壁材,并结合冷冻干燥技术进行单宁酸微胶囊的制备。以单宁酸包埋率为评价指标优化包埋工艺,并对微胶囊的微观形态、结构、热力学性能、缓释性以及抗...
关键词:五倍子单宁酸 微胶囊 性质表征 抗氧化活性 抗菌作用 
主从结构下储能变流器并联运行建模与附加控制被引量:3
《电力系统及其自动化学报》2022年第7期54-63,共10页朱利锋 吴彬锋 宋恩亮 刘子卓 杨成钢 刘睿 
为提高系统的可靠性,实现储能变流器并联系统容量的灵活配置。本文首先建立了传统主从控制下独立交流微电网的状态空间模型,分析了主要控制与通信参数对系统稳定性的影响。其次,针对负荷扰动过程中从机功率跟踪较慢的问题,提出了一种附...
关键词:主从结构 储能变流器 独立交流微电网 
黑米储藏与加工方式对其加工品质及膳食多酚影响的研究进展被引量:5
《食品科学》2022年第3期362-370,共9页毋鑫 黄碧君 晏芳芳 黄艳春 鲁群 丁士勇 刘睿 
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2662020PY001)。
黑米属于有色稻米,富含必需氨基酸、膳食纤维、γ-谷维素、γ-氨基丁酸、花色苷等多种营养成分及生物活性物质。由于营养价值高,黑米的健康效应近年来越来越受到学者们的广泛关注。同时,研究表明储藏和加工方式对黑米品质及膳食多酚等...
关键词:黑米 储藏 加工 活性成分 品质 花色苷 
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