叶夏青

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院教育部应用海洋生物技术重点实验室更多>>
发文主题：产酶条件高产发酵条件壳聚糖酶菌株鉴定更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《水生态学杂志》更多>>
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甲壳质清洁生产中酸性蛋白酶脱蛋白的研究被引量：2
《食品工业》2011年第6期56-58,共3页叶夏青 刘必谦 唐杰 庄怡 
甲壳质开发应用领域异常广阔,国内外需求量大。我国目前多采用化学法,即酸碱法来生产虾壳甲壳质,生产中产生大量难以处理的污染物。用宇佐美曲霉酸性蛋白酶脱蛋白来生产甲壳质基本上不产生污染,水洗废液还可以进行回收利用。采用宇佐美...
关键词：宇佐美曲霉 酸性蛋白酶 脱蛋白:甲壳素 甲壳质清洁生产 
高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化被引量：7
《水生态学杂志》2010年第3期127-131,共5页李剑峰 刘必谦 洪松柏 孙双双 叶夏青 
宁波市科学技术局项目(2006B100069)
从虾塘底泥中分离到1株高产壳聚糖酶的菌株,将其命名为QY01。研究发现其最适培养基组分为胶体壳聚糖1.0%、葡萄糖0.1%、酵母粉0.3%、K2HPO4·3H2O0.2%、MgSO4·7H2O0.1%、NaCl0.5%、(NH4)2SO40.5%、起始pH6。最适培养条件为6%接种量,30...
关键词：壳聚糖 筛选 发酵条件 菌株鉴定 
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