杜立芹

作品数：5被引量：90H指数：4
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发文主题：硒GPX儿童少年饮料免疫更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《上海预防医学》《国外医学（医学地理分册）》《中国学校卫生》更多>>
所获基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金上海市科学技术发展基金更多>>
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我国4城市儿童少年饮料的消费现况被引量：26
《中国学校卫生》2001年第2期102-104,共3页马文军 马冠生 胡小琪 吴瑾 程五凤 顾维雄 杜立芹 金慧芳 
达能膳食营养研究与宣教基金
目的　了解我国城市儿童少年饮料消费现状及其影响因素 ,发现存在的问题 ,为制定有效的干预措施提供科学依据。方法　用三阶段分层整群随机抽样方法在上海、广州、济南和哈尔滨 4城市抽取 1 0 2 1 6名 3～ 1 4岁儿童少年 ,用问卷调查的...
关键词：儿童保持服务 饮料 软饮料 饮行为 
上海市儿童少年饮食行为及其影响因素调查被引量：14
《上海预防医学》2000年第11期506-508,共3页沈秀华 孙建琴 程五凤 杜立芹 顾维雄 金慧芳 高岷 
达能膳食营养研究与宣教基金资助
[目的 ]　了解目前上海市儿童少年的饮食行为及其影响因素。 [方法 ]　采用问卷调查。 [结果 ]　91.8%的儿童和 6 8.0 %的青少年有特别的食物喜好。绝大多数孩子有吃零食的习惯 ,青少年比儿童更普遍。大部分孩子吃过肯德基等西式快餐。...
关键词：儿童少年 饮食行为 零食 快餐 饮料 
硒对小鼠免疫功能的影响被引量：15
《上海第二医科大学学报》2000年第1期29-31,共3页杜立芹 程五凤 史奎雄 李宣海 潘碧霞 金慧芳 
上海市科技发展基金!954119011
目的探讨硒对免疫功能的影响。方法采用腹腔注射环磷酰胺的方式建立小鼠免疫功能低下模型，采用硒酵母混悬液灌胃的方式对小鼠进行补硒实验。结果补硒１μｇ／ｄ可使免疫低下小鼠血清白细胞介素２（ＩＬ－２）及干扰素水平显著增高；补...
关键词：硒 免疫功能 LPO 白细胞介素2 干扰素 GPX 
硒与免疫被引量：34
《国外医学（卫生学分册）》1999年第2期91-94,共4页杜立芹 
缺硒可干扰机体免疫反应的各个方面。补充一定剂量的硒可使非特异性免疫、细胞免疫以及体液免疫功能得到改善。本文就近年来硒与免疫关系的研究进展加以综述。
关键词：硒 细胞免疫 体液免疫 细胞因子 GPX 
硒在临床营养支持应用中的研究进展被引量：2
《国外医学（医学地理分册）》1998年第1期4-6,8,共4页杜立芹 
接受胃肠内或胃肠外营养支持的病人，若不同时补充硒，会使血浆及红细胞硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰＸ）活性下降，并出现缺硒的一系列症状：肌肉痛、震颤、呼吸急促、视力障碍和神经症状等。因此，在胃肠外和胃肠内营养制剂中，...
关键词：硒 营养支持疗法 胃肠内营养 胃肠外营养 
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