柳启沛

作品数：76被引量：250H指数：9
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发文主题：营养状况儿童核黄素膳食调查营养更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
发文期刊：《复旦学报（医学版）》《中国康复医学杂志》《食品科学》《大众医学》更多>>
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每天3000毫克维生素C能活到120岁吗
《大众医学》2011年第11期72-73,共2页柳启沛 
近日，有读者来信向《大众医学》杂志编辑部询问，说他在网上看到一则报道，建议大剂量补充维生素C。这篇报道的大意是“维生素C直接参与全身排毒，维生素C能与病毒同归于尽，所以，感冒后服维生素C很有作用。维生素C有消炎作用，能去...
关键词：维生素C 《大众医学》 细菌病毒 读者来信 剂量补充 消炎作用 防癌作用 编辑部 
向你推荐10种消暑食品
《大众医学》2006年第8期32-34,共3页柳启沛 
夏日炎炎，气温攀升。人体出汗量增加．体内水分．矿物质．水溶性维生素丢失随之增加；代谢加快，营养素需要量增加．若摄入不足，会引起代谢紊乱，以致食欲下降，工作效率降低，还会出现疰夏甚至中暑。因此，夏季日常膳食既要均衡、全...
关键词：食品 消暑 水溶性维生素 营养素需要量 代谢紊乱 摄入不足 食欲下降 效率降低 功能成分 矿物质 
微量营养素与免疫作用
《营养健康新观察》2004年第3期41-46,共6页柳启沛 
微量营养素包括矿物质、维生素,它们在营养素大家族中,是种类既多,又非常活跃的成分,尽管在体内其含量极少,但各有其不同的重要的生理生化作用。近年来的大量研究,特别是分子生物学的成果,使微量营养素的功能作用,成为现代营养学的研究...
关键词：微量营养素 免疫作用 免疫功能 现代营养学 生理生化作用 致有丝分裂因子 维生素缺乏 细胞毒作用 细 
我们到底该补什么？
《家庭用药》2004年第1期6-7,共2页柳启沛 
“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”。日子好过了。人们更希望有一个健康的身体，祥和的心情，好好享受美好生活每一天。“补”，是个长长久久的话题，市面上的滋补品更如飞花迷眼，让人无所适从。那么，“我们到底该补什么”，本期的...
关键词：营养素 微量元素 维生素 膳食结构 
慢性阻塞性肺疾病缓解期患者血清维生素A和B_2分析
《中国临床康复》2002年第23期3534-3534,共1页龚燕 蔡映云 柳启沛 王伟光 
关键词：慢性阻塞性肺疾病 缓解期 血清 维生素A 维生素B2 营养不良 
营养与健康 中国儿童是否需要补充维生素
《父母必读》1999年第5期51-51,共1页柳启沛 
儿童是否有必要在日常膳食中额外补充多元维生素?这是一个在国内外广受关注的问题。许多人认为,如果能够合理调配膳食,使之全面、均衡地提供各种营养,就可以满足儿童对维生素的需要,无需额外补充。中国营养学会副理事长赵法伋教授指出:...
关键词：维生素 中国儿童 中国营养学会 膳食平衡 合理调配 补充 身体健康 生长发育 实践证明 生活节奏 
维生素E对铁和乙醇诱导的大鼠睾丸脂质过氧化反应的保护作用
《卫生研究》1998年第3期184-186,共3页张雪生 柳启沛 哈捷 
国家教委研究生科研经费资助
观察了急性铁和乙醇中毒对大鼠睾丸组织氧化和抗氧化系统的影响以及补充维生素Ｅ（ＶＥ）的保护作用。结果显示：急性铁中毒可以引起铁在睾丸组织明显蓄积，而乙醇可加剧此作用。与对照组比较，急性铁中毒组、急性铁和乙醇中毒组，睾丸...
关键词：铁 乙醇 睾丸 脂质过氧化 维生素E 
维生素缺乏病原因与表现被引量：1
《上海医药》1994年第11期19-21,共3页柳启沛 
维生素是维持人体正常生命活动所需的一类低分子有机化合物。它们虽不是人体结构成份,也不是热能来源物质,但在体内担负着特殊的代谢功能,它们大多数是生化代谢过程中重要的辅酶,作为酶的一部分在体内参与、调节、控制许多合成与分解代谢。
关键词：维生素缺乏症 病因 
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