王哲

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：西北大学更多>>
发文主题：酱文化民风民俗饮食产权酒店分时度假更多>>
发文领域：历史地理农业科学自然科学总论经济管理更多>>
发文期刊：《中国科技史杂志》《农业考古》更多>>
所获基金：西安社会科学规划基金陕西省哲学社会科学基金国家自然科学基金更多>>
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饮食与生活:东北民风民俗中酱文化探析被引量：4
《农业考古》2020年第4期206-212,共7页王哲 王思明 
基于民俗是一种民间文化,涵盖内容广,且极具地域性,本文对东北民风民俗中形成的酱文化做了系统考察和研究。文献和田野调研结果表明,酱文化主要表现在岁时、饮食、语言、服饰、宗教等民俗要素中。结论认为,东北酱文化作为文化使者,将我...
关键词：东北 民风民俗 酱文化 
留学要素与西北农学教师群体研究(1937-1949)被引量：1
《中国科技史杂志》2020年第2期181-191,共11页王哲 姚远 
西安市社科规划基金青年项目“西安地区高等教育发展中的三次西迁及其爱国主义精神研究”(项目编号:ZX114);陕西省社会科学基金项目“大学西迁与陕西科教文化发展研究”(项目编号:2018H09)。
基于科技的发展依赖于个体及由他们组成的群体具体实施,对西北农学教师群体的留学背景做了历史考察与分析。文献调研和统计分析结果表明:西北留学教师群体,主要任职于西北联大的后继院校国立西北农学院,1937年—1949年间共聘请教授162名...
关键词：国立西北农学院 教师群体 留学背景 农学教育 科学贡献 
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