蒋洁琳

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文主题：表没食子儿茶素没食子酸酯纳米改性抗癌MAPK更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金重庆市自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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表没食子儿茶素没食子酸酯的抗癌机制的研究进展被引量：13
《食品工业科技》2013年第5期347-352,共6页温旭烨 李记英 蒋洁琳 罗理勇 曾亮 
国家自然科学基金项目31100500;重庆市科委自然科学基金计划(CSTC;2010BB1136);中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2010C076)
表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)是茶叶中主要的活性成分之一,具有抗氧化、抗炎症、抗癌等生理功效。在癌症的治疗和预防研究中,研究者将EGCG作为一种高效的天然化学预防剂,并期望将EGCG开发为保健食品和药品...
关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯 抗癌 改性 纳米 协同 
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对癌症细胞信号传导链的影响被引量：4
《食品科学》2012年第9期319-325,共7页蒋洁琳 温旭烨 胡雅琼 罗理勇 肖海军 曾亮 
国家自然科学基金项目(31100500);重庆市科委自然科学基金计划项目(CSTC;2009BB1132);西南大学中央高校基本科研业务费专项基金项目(XDJK2009C045)
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶叶提取活性物中的重要成分之一,也是最具潜力的天然化学预防剂之一。EGCG对多种癌细胞的多条信号通路都有影响,其对癌细胞信号传导通路影响的结果是抑制癌细胞的增殖、加速癌细胞凋亡以及抑制癌细胞...
关键词：EGCG 信号传导 MAPK PI3K-AKT 
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