孙慧琳

作品数：2被引量：6H指数：1
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供职机构：广东药学院附属第一医院更多>>
发文主题：露酒测量不确定度评定测量不确定度白酒固形物更多>>
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露酒中总糖含量测定初探被引量：5
《酿酒》2005年第5期92-94,共3页马丽辉 孙慧琳 廖劲松 
酒样经水解后还原糖与斐林氏液共沸,生成氧化亚铜沉淀,稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原为无色,根据酒样消耗体积计算酒样中总糖的含量。
关键词：水解、斐林氏液、还原糖 
白酒中固形物测量不确定度评定被引量：1
《酿酒》2005年第4期72-73,共2页马丽辉 孙慧琳 廖劲松 
按照国家推荐标准GB/T10345.6-1989白酒中固形物的试验方法,通过对白酒中固形物测量不确定度的评定,介绍了一种新的测量不确定度的评定方法。
关键词：白酒 固形物 测量不确定度 评定 
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