张钦发

作品数：107被引量：493H指数：10
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：聚丙烯包装材料挥发性盐基氮瓦楞纸板迁移更多>>
发文领域：轻工技术与工程一般工业技术化学工程文化科学更多>>
发文期刊：《粘接》《食品科技》《腐蚀科学与防护技术》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
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纸基食品包装材料的制备及其性能研究被引量：5
《食品科技》2024年第3期41-47,共7页葛林丽 张钦发 
随着对绿色环保包装的要求,纸基材料在食品包装中的应用越来越多,但纸基材料存在阻气性、防水性差等缺陷,极大限制了其在食品直接包装领域的使用。文章以苯丙乳液为基体,微晶纤维素(Microcrystalline cellulose,MCC)和纳米微晶纤维素(Na...
关键词：食品包装 纸基材料 苯丙乳液 纤维素 阻隔性 
疏水抗菌食品包装纸的制备及其性能研究被引量：2
《当代化工研究》2023年第6期163-165,共3页凌杰 刘蔚 葛林丽 张钦发 
随着对绿色环保包装的要求,纸质包装在食品中的应用越来越多,但纸张在食品包装中仍存在疏水性弱、抑菌性弱等缺陷。本研究采用改性纳米二氧化钛为填料,以聚乳酸(PLA)为涂层基材,通过涂布的方式制备一种具有疏水、抗菌性能的食品包装纸...
关键词：改性纳米二氧化钛 聚乳酸 纸基材料 食品包装 
二氧化氯控释灭菌无纺布的制备及其亚氯酸钠负载量影响因素研究
《当代化工研究》2023年第3期36-38,共3页刘蔚 凌杰 葛林丽 张钦发 
凭借优良的性能,目前PP无纺布常应用于医疗卫生领域,随着市场的发展,具备灭菌功效的无纺布将有更广阔的应用前景。灭菌型二氧化氯无纺布属于复合型灭菌布,以PP无纺布做载体,分别负载亚氯酸钠(A布)和酸化剂(B布)而成。A布中亚氯酸钠的负...
关键词：聚丙烯无纺布 灭菌 亚氯酸钠 改性 
热稳定型有机光致变色材料研究进展被引量：2
《新型工业化》2021年第11期19-21,共3页林伟豪 张钦发 刘蔚 凌杰 
有机光致变色材料因其极高的潜在应用前景在国内外受到越来越多的关注。其中热稳定型有机光致变色材料因具有较强的热力学稳定性和可修饰性,其应用场景得以进一步拓宽,广泛用于光信息存储、重金属离子检测、包装防伪、光敏开关和生物荧...
关键词：俘精酸酐 二芳基乙烯 热稳定型 有机光致变色材料 
基于产教融合的包装工程专业“三师型”教学团队建设被引量：12
《数字印刷》2021年第4期50-57,共8页范小平 向红 岳淑丽 邢明 张钦发 
2019年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目(包装工程教学团队);国家“双万计划”广东省级一流本科专业建设点(包装工程专业);2017年度广东省本科高校高等教育教学改革项目——包装工程专业实践教学体系建设与实践;中国轻工业联合会教育工作分会2020年度课题——基于产教融合的包装工程专业人才培养模式改革与实践(No.QGJY2020017)。
产教融合作为新时代高等教育的重要机制和改革方向,也是高水平教学团队建设应有之义。本文分析了目前我国本科院校包装工程专业教学团队中存在的主要问题,以及产教融合背景下包装工程专业教学团队的教师应具备的能力,确立了以建设理论...
关键词：包装工程 教学团队建设 产教融合 “三师型”教学团队 
辐照技术对食品及包装材料迁移规律的影响被引量：3
《食品科技》2020年第2期74-78,共5页宁慧男 张钦发 莫宜澄 菅田田 
广东省质量技术监督局计划项目(2016ZZ05)。
随着食品辐照技术的迅速发展,辐照食品的安全性也逐渐受到广大消费者的重视。辐照技术可以杀死食物中的致病微生物及部分的腐败细菌,抑制食物劣变的生理和生化过程,使食物不易腐败,起到保持食物新鲜的作用。辐照技术的优势很多,但是辐...
关键词：辐照技术 食品包装 60Co-γ辐照 电子束辐照 
纳米疏水材料的研究现状被引量：3
《应用化工》2019年第6期1479-1482,共4页莫宜澄 张钦发 菅田田 宁慧男 
广东省质量技术监督局计划项目(2016ZZ05)
论述了对无机有机纳米颗粒进行疏水改性,并喷涂、浸涂至各种基材上形成涂层,将纳米颗粒沉积形成薄膜,对两种纳米疏水材料的研究现状和应用进展进行展望。
关键词：纳米颗粒 疏水 涂层 薄膜 
高压下L-丝氨酸的拉曼光谱研究被引量：1
《光谱学与光谱分析》2019年第3期791-796,共6页戴超 蒋卓 付超 张佳 张钦发 
国家自然科学基金项目(21606090)资助
压力可以引起蛋白折叠与变性。作为蛋白质的基本构成单位,氨基酸在高压下的变化近来年备受关注。在常见的20种氨基酸中,学者们利用高压拉曼技术已研究了多种氨基酸在高压下的变化,研究的最高压力达到30 GPa。为了探究L-丝氨酸(C_3H_7NO...
关键词：L-丝氨酸 高压 拉曼光谱 结构相变 
模拟液的极性对聚丙烯中抗氧化剂迁移的影响被引量：4
《食品与机械》2019年第2期62-65,76,共5页刘悦悦 张钦发 菅田田 莫宜澄 
研究了4种抗氧化剂BHA、BHT、Irganox1076、Irgafos168从聚丙烯塑料迁移至6种不同极性的模拟液时,模拟液极性对抗氧化剂迁移规律的影响。结果表明,抗氧化剂与聚丙烯塑料相溶性越差,与模拟液相溶性越好,迁移平衡分配系数越大;同时,模拟...
关键词：抗氧化剂 模拟液极性 迁移规律 
二氧化氯缓释剂的研究及应用进展被引量：8
《食品工业》2019年第2期241-246,共6页菅田田 张钦发 刘悦悦 莫宜澄 
二氧化氯因其高效、安全的杀菌性已在果蔬的防腐保鲜、公共环境的杀菌消毒等方面得到广泛的应用。二氧化氯缓释剂因稳定性好、可控制释放浓度、延长释放时间,成为当今研究热点。国内外现有的二氧化氯缓释剂分为固、液两种状态,该文分别...
关键词：二氧化氯 二氧化氯缓释剂 杀菌 
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