杨新涛

作品数：3被引量：9H指数：2
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供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文主题：哈密瓜汁化学成分一级反应动力学HPLC检测高密度CO2更多>>
发文领域：生物学理学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《石河子大学学报（自然科学版）》《农产品加工（下）》更多>>
所获基金：兵团博士基金更多>>
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圆锥茎阿魏化学成分的研究被引量：4
《农产品加工（下）》2009年第9期36-37,共2页杨新涛 陈计峦 李国强 
采用体积分数95%乙醇提取、溶剂萃取、硅胶柱色谱分离等方法,从圆锥茎阿魏根中提取分离得到2种化合物,根据NMR,EI-MS等光谱学方法分别鉴定为anhydrokellerin(1),badrakemone(2),即化合物1和化合物2,这2个化合物为首次从该植物中分离得到。
关键词：圆锥茎阿魏 化学成分 倍半萜香豆素 
利用HPLC检测SCCO2处理前后哈密瓜汁中单糖及有机酸含量变化的研究被引量：2
《石河子大学学报（自然科学版）》2009年第2期235-239,共5页张静 张方 肖建 杨新涛 陈计峦 
教育部重点课题(207137);兵团博士资金项目资助(2007jc11)
糖和有机酸是哈密瓜汁中主要的风味营养物质，其含量的高低与哈密瓜汁的品质有密切的关系，因此，在超临界（SCCO2）处理前后，对哈密瓜汁中糖和有机酸的含量变化进行检测显得十分重要。本文利用反相高效液相色谱进行了检测方法考察，...
关键词：单糖 有机酸 高效液相色谱法 
高密度CO_2和常压处理对哈密瓜汁浊度、色度、褐变度变化的研究被引量：3
《中国酿造》2009年第2期43-46,共4页张静 肖建 杨新涛 刘峰娟 陈计峦 
教育部重点课题(207137);兵团博士资金资助(2007jc11)
通过对高密度CO2和常压处理后哈密瓜汁的浊度、色差(L,a,b)、褐变度及颜色变化动力学等指标的研究进行比较,结果表明,高密度CO2处理过的样品浊度和褐变度(A值)都有增大,总色差(△E)变化不显著。同时分析了高密度CO2和常压处理后哈密瓜汁...
关键词：高密度CO2 色泽 褐变度 浊度 一级反应动力学 
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