鲍亦璐

作品数：4被引量：8H指数：1
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供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>
发文主题：微藻营养盐反馈控制消耗量螺旋藻更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品与机械》《食品科学》更多>>
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碳酸氢铵为氮源对螺旋藻培养的影响被引量：1
《食品科学》2012年第9期193-196,共4页鲍亦璐 刘明 丛威 卢运明 宁正祥 
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KGCX2-YW-223-2)
以碳酸氢铵作为氮源,研究在分批培养及流加培养条件下其对螺旋藻生长的影响。结果表明:当培养液中碳酸氢铵浓度小于5mmol/L时,螺旋藻生长正常;碳酸氢铵浓度超过5mmol/L时,螺旋藻生长受到抑制,解体死亡。采用生物量反馈补料的流加策略可...
关键词：螺旋藻 碳酸氢铵 流加培养 蛋白质 叶绿素 
螺旋藻培养过程中的营养盐监测与消耗被引量：6
《食品科技》2011年第3期98-102,共5页鲍亦璐 杨鹏波 王倩 丛威 
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KGCX2-YW-223-2)
通过离子交换-抑制电导法,监测螺旋藻培养过程主要营养盐的消耗,同时考察了生物量累积与营养盐消耗的关系。实验结果表明,螺旋藻培养过程中营养源消耗量为:N源(NO-3)>P源(HPO2-4)>S源(SO2-4),基本不消耗Cl-。培养过程中的营养盐消耗符合...
关键词：螺旋藻 离子色谱 营养盐 消耗模型 
新型甜味剂N-(对氯苯甲基)-阿斯巴甜的制备研究
《食品与机械》2009年第1期18-20,71,共4页姜土 郑建仙 鲍亦璐 
国家自然科学基金资助项目(编号:20576044)
为制备新型高倍二肽甜味剂,从甜味机理出发,通过钯碳催化和阿斯巴甜分子选择性催化加氢反应方法,以对氯苯甲醛为原料,研究制备新型高倍甜味剂N-(对氯苯甲基)-阿斯巴甜。结果表明,所得产物由于在阿斯巴甜分子上引入了疏水基团"Cl",甜度...
关键词：阿斯巴甜 对氯苯甲醛 N-(对氯苯甲基)-阿斯巴甜 疏水基团 
二肽衍生物甜味活性构象的研究进展被引量：1
《食品与机械》2008年第5期128-132,136,共6页鲍亦璐 郑建仙 姜土 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:20576044)
论述二肽衍生物呈现甜味所需要的构象,以及不同构象排列对甜度的影响。通过对X射线衍射以及NMR、计算机模拟等方法分析到的不同衍生物构象进行对比。发现AH、B、X基团呈"L"构型的二肽衍生物能呈现甜味,而疏水基团X指向-z轴结构的二肽衍...
关键词：二肽衍生物 甜味剂 构象 
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