张楠

作品数：27被引量：343H指数：11
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供职机构：南京农业大学更多>>
发文主题：猪胴体解淀粉芽孢杆菌喷淋微生物肥料根际更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术机械工程更多>>
发文期刊：《中国农业科技导报（中英文）》《环境科学学报》《植物营养与肥料学报》《肉类研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项江苏省科技攻关计划更多>>
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中国生物肥料与有机肥料研究三十年:回顾与展望被引量：7
《植物营养与肥料学报》2024年第7期1262-1273,共12页张瑞福 陈玉 孙新丽 徐志辉 缪有志 张楠 刘东阳 沈其荣 
国家自然科学基金项目(32172661)。
生物肥料与有机肥料是环境友好的绿色肥料,在培肥耕地、改良土壤、提高农产品品质中发挥重要作用,是支撑农业绿色发展、保障国家粮食安全的重要投入品。自20世纪中叶,我国化肥工业的快速发展为促进粮食持续增产提供了充足的无机养分;到2...
关键词：生物肥料 有机肥料 研究重点 产业化 
开放式增温对华南双季稻稻米品质的影响被引量：4
《中国水稻科学》2023年第1期66-77,共12页杨陶陶 邹积祥 伍龙梅 包晓哲 江瑜 张楠 张彬 
广东省基础与应用基础研究基金资助项目(2019A1515110860);国家自然科学基金资助项目(31601263);广东省农业科学院学科团队建设项目(202112TD);广东省重点领域研发计划资助项目(2021B0707010006)。
【目的】华南双季稻区是我国优质籼稻的主产区之一,研究气候变暖对华南双季稻稻米品质的影响具有重要意义,【方法】采用稻田开放式主动增温系统对早稻(合丰丝苗,2020年;粤禾丝苗,2021年)和晚稻(粤禾丝苗,2020和2021年)进行全生育期昼夜...
关键词：全球变暖 双季稻 稻米品质 
秸秆还田下大气CO_(2)浓度升高对水稻生长和CH4排放的影响被引量：6
《中国水稻科学》2022年第5期543-550,共8页曾文静 邱岚英 陈俊杰 钱浩宇 张楠 丁艳锋 江瑜 
国家自然科学基金资助项目(32022061);中央高校基本科研业务费资助项目(KJYQ202101)。
【目的】明确秸秆还田下大气CO_(2)浓度升高对水稻生长和稻田CH_(4)排放的影响,为气候变化下温室气体排放评估和丰产低碳的稻作技术创新提供理论参考和科学依据。【方法】利用开顶式气室(Open top chamber,OTC)进行田间试验,设置两个CO_...
关键词：大气CO_(2)升高 秸秆还田 温室气体 水稻产量 甲烷排放 
水稻丰产与稻田甲烷减排协同的研究展望被引量：14
《南京农业大学学报》2022年第5期839-847,共9页江瑜 朱相成 钱浩宇 张楠 丁艳锋 
国家自然科学基金项目(32022061);中央高校基本科研业务费专项资金(KJYQ202101)。
水稻是中国第一大口粮作物,稻田是第二大温室气体甲烷的重要人为排放源之一,稻田甲烷减排对农业碳中和意义重大。稻田甲烷排放是甲烷产生和氧化的净效应,与水稻植株和农艺措施密切相关。本文重点论述水稻丰产条件下植株特性、农艺措施...
关键词：温室气体排放 甲烷 稻田 植株特性 农艺措施 
叶面喷施含Bacillus amyloliquefaciens SQR9复合微生物液体肥料的肥效研究被引量：4
《土壤》2019年第5期903-909,共7页卢云峰 许航 段华泰 梅新兰 李荣 管晓进 张楠 沈其荣 
国家重点研发计划项目(2017YFD0200805、2016YFD0800605);江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015A061);校大学生创新训练项目(1713A24)资助
研究叶面喷施含Bacillus amyloliquefaciens SQR9复合微生物液体肥料在辣椒和白菜上的应用效果,以期开发出根际有益微生物新的应用模式和新的叶面肥产品。以辣椒和白菜为供试材料,设以下6个处理评估肥料效果:喷施清水处理(CK)、喷施与...
关键词：解淀粉芽孢杆菌SQR9 微量元素 叶面喷施 玉米 白菜 复合微生物液体肥料 
根际促生解淀粉芽胞杆菌SQR9对香蕉根系分泌物响应的转录组分析被引量：12
《南京农业大学学报》2019年第1期102-110,共9页罗兴 冯海超 夏丽明 张瑞福 余光辉 沈其荣 张楠 
国家重点研发计划项目(2017YFD0200805;2016YFD0800605);国家自然科学基金青年基金项目(41401321)
[目的]本文旨在阐明根系分泌物介导的植物根际促生细菌(plant growth-promoting rhizobacteria,PGPR)与宿主的互作机制。[方法]利用Illumina高通量测序技术研究促生解淀粉芽胞杆菌SQR9在体外振荡培养条件下对香蕉根系分泌物的转录响应特...
关键词：植物根际促生菌 解淀粉芽胞杆菌SQR9 香蕉根系分泌物 转录组 
基于模糊理论的猪胴体喷淋作业参数优选被引量：1
《南京农业大学学报》2017年第4期750-757,共8页卢中山 张楠 杜世伟 李毅念 李春保 陈玉仑 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD19B01);国家生猪产业体系项目(CARS-36-11);苏北科技专项(BN2015044);连云港市现代农业项目(CN1603)
[目的]传统的猪胴体喷淋冷却多以增湿降耗为目的,作业时间长,且实际生产未能结合胴体表面感官品质进行作业参数优选。本文在改进喷淋方式的基础上,根据实际生产需求进行模糊参数优化。[方法]以"杜长大"三元杂交猪胴体为试材,依据胴体前...
关键词：猪胴体 喷淋冷却 参数优选 模糊理论 正交试验 
分段喷淋冷却降低宰后猪胴体预冷损耗保持色泽被引量：4
《农业工程学报》2017年第12期301-307,共7页张楠 卢中山 陈玉仑 孙晨阳 李春保 周光宏 
"十二五"国家科技支撑计划(2014BAD19B01);国家生猪产业体系(CARS-36-11);苏北科技专项(BN2015044);连云港市现代农业项目(CN1603)
针对宰后猪胴体在冷却过程中因前期体温高、蒸发快而致24 h干耗高,传统的喷淋降耗工艺作业时间长,及现有研究关于喷淋冷却对猪胴体色泽影响探讨不足等问题,该文通过采用冷却前期高频、后期低频的分段式喷淋工艺,运用正交试验法研究了各...
关键词：喷淋 色泽 优化 猪胴体 冷却 干耗 
低场核磁共振技术研究猪肉冷却过程中水分迁移规律被引量：14
《食品科学》2017年第11期103-109,共7页张楠 庄昕波 黄子信 陈玉仑 李春保 周光宏 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2014BAD19B01);江苏省农业自主创新项目(CX(15)1006);江苏省重点研发计划项目(BE2015372);国家现代农业(生猪)产业技术体系建设专项(CARS36-11);南京农业大学基本业务费专项(KYCYL201502);江苏省优势学科PADP项目
目的:采用低场核磁弛豫时间和低场核磁成像技术,研究在模拟冷库环境条件下,风循环冷却和雾化喷淋冷却过程中猪肉水分迁移规律。方法:选择宰后2 h内的整条带皮猪背最长肌(通脊)10条,沿肌肉走向垂直方向分切成4份14 cm×10 cm×6 cm的肉块...
关键词：低场核磁弛豫时间 低场核磁成像 冷却干耗 雾化喷淋冷却 风循环冷却 
宰后早期猪肉、牛肉和鸡肉中能量代谢及蛋白质磷酸化被引量：8
《食品科学》2017年第9期72-78,共7页张爽 张楠 朱良齐 李春保 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD19B01);江苏省农业自主创新项目(CX(15)1006);国家现代农业(生猪)产业技术体系建设专项(CARS36-11);南京农业大学基本业务费专项(KYCYL201502);江苏省优势学科项目
目的:探讨畜禽肉宰后能量代谢的差异及其可能的原因。方法:于宰后45 min测定鸡肉、灰白(pale soft exudative,PSE)猪肉、正常猪肉和牛肉中糖原、ATP/ADP/AMP含量及乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活性,并提取肌浆和肌原纤维蛋白...
关键词：异质肉 乳酸脱氢酶 糖酵解 能量代谢 
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