猪胴体

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中西医结合治疗猪食甲状腺体中毒
《兽药市场指南》2024年第12期47-48,共2页孙克年 
现在市场上所有的出售的猪肉在到达消费者手上前,都必须要经过兽医卫生检疫员对其出售前的猪胴体进行卫生检疫工作。首先要检疫即将出售的猪肉及猪的制品是否符合猪胴体出售的健康卫生标准,然后要割除猪的甲状腺、肾上腺及病变的相关淋...
关键词：猪胴体 卫生标准 甲状腺体 肾上腺 检疫 中毒 淋巴结 中西医结合治疗 
基于活体计算机断层扫描的猪胴体组成性状遗传参数估计
《中国畜牧杂志》2024年第10期147-151,共5页韩贺 张振洋 赵伟 何永奇 侯小亮 王建兰 傅衍 张哲 潘玉春 
国家自然科学基金(32272832、32102503)。
瘦肉率(Lean Meat Percentage,LMP)、脂肪率(Fat Percentage,FP)和骨率(Bone Percentage,BP)是种猪生产中重要的经济性状,常规情况下需进行屠宰分割才能准确度量,测定难度大且屠宰后无法留种,近年来计算机断层扫描(CT)等图像技术的广泛...
关键词：计算机断层扫描 胴体性状 遗传参数 
省畜牧兽医研究所荣获2022-2023年度湖南省科技进步二等奖
《湖南畜牧兽医》2024年第5期4-4,共1页
2024年9月3日,全省科技大会暨科学技术奖励大会在长沙召开,省畜牧兽医研究所彭英林研究员团队陈晨博士牵头主持完成的“湖南地方猪种质资源保护技术集成与产业化开发”项目荣获2022—2023年度湖南省科学技术进步奖二等奖。该项目围绕湖...
关键词：科学技术进步奖 种质资源保护 技术集成 种质特性 猪胴体 系统解析 产业化开发 群体遗传结构 
内江猪与伍隍猪胴体性状、肌肉品质和气味轮廓的比较分析被引量：2
《中国畜牧杂志》2024年第8期163-168,共6页淡海锋 张惠玲 邹宇 代浩东 王恋琪 沈林園 甘麦邻 朱砺 
四川省科技计划(2021YFYZ0007、2021YFYZ0030);国家现代农业产业技术体系四川生猪创新团队(sccxtd-2024-08-09);国家生猪产业技术体系(CARS-35);国家生猪技术创新中心(NCTIP-XD/C13)。
为探究内江猪与伍隍猪胴体、肉质和气味轮廓之间的差异,本试验选取日龄相同的内江猪与伍隍猪母猪各5头进行屠宰。屠宰前测定猪只活体重,宰后测定胴体重、瘦肉率、胴体直长、背膘厚、皮厚、眼肌面积等胴体性状;屠宰后取眼肌和腰肌,测定p...
关键词：内江猪 伍隍猪 胴体品质 肉品质 气味轮廓 
氟烷基因对杜长大猪胴体、肉品质及血液生化指标的影响研究
《中国猪业》2024年第6期26-32,共7页王彦平 郑凤玲 赵雪艳 李菁璇 王继英 王怀中 
山东省重点研发计划项目(2022LZGC003,2022LZGCQY007);山东省生猪产业技术体系项目(SDAIT-08-03)。
为深入研究氟烷基因(HAL)对杜长大商品猪的影响,本研究以392头杜长大(DLY)试验猪为研究对象,屠宰测定其胴体、肉质和血液生化指标,检测氟烷基因的cDNA第1843位点突变(C/T)的基因型,利用线性混合模型开展HAL基因型与胴体、肉质和血液生...
关键词：生猪 胴体 杜长大 氟烷基因 基因型 肉质 血液生化 
民猪与大白猪胴体和肉质性状的比较研究被引量：4
《中国畜牧杂志》2024年第5期191-194,共4页李忠秋 刘春龙 吴赛辉 何鑫淼 王文涛 张海峰 刘自广 田明 亓美玉 何海娟 陈赫书 张冬杰 刘娣 
国家自然联合基金(U20A2052);财政部和农业农村部:国家现代农业产业体系项目(CARS-36)。
为了探究民猪和大白猪胴体和肉质性状之间的差异,试验以民猪和大白猪为研究对象,在相同的饲养方式及饲养条件下,选取大白猪(日龄180 d)、民猪(日龄180 d和240 d)各6头屠宰,分别测定活体重、活体瘦肉率、背膘厚、眼肌面积等胴体性状;测...
关键词：民猪 大白猪 胴体性状 肉质性状 
赣西两头乌猪与“巴×乌”猪胴体品质及肉质性状的比较研究
《猪业科学》2023年第12期116-117,共2页何鑫 阳文萍 张倩慧 黎雄 杨艳 徐俊 韦启鹏 余振兴 肖利萍 熊燕 
赣西两头乌猪是我国畜禽遗传资源名录中的地方猪品种之一,隶属于华中两头乌猪,基于赣西两头乌猪养殖生产的“萍乡两头乌”农产品已获全国农产品地理标志认证。赣西两头乌猪具有肉质细嫩,味道鲜美,耐粗饲,母性强,抗病力强等优良特性,但...
关键词：农产品地理标志 商品猪生产 畜禽遗传资源 赣西 利用模式 三元杂交 胴体品质 肉质性状 
商品猪群体效应对纯种猪胴体性状基因组选择准确性的影响
《畜牧兽医学报》2023年第12期4943-4951,共9页杨凯 卢倬达 何健 张瑞琪 王素青 李克标 赵云翔 朱晓萍 郭金彪 
广东省重点领域研发计划项目(2022B0202090002)。
旨在探究提高杜洛克猪胴体性状基因组选择准确性的方法,为提高种猪胴体性状的基因组选择准确性提供理论基础。本研究以2796头杜洛克公猪和3149头杜长大商品猪的校正115 kg体重日龄(AGE115)、校正115 kg背膘厚(BF115)和校正115 kg眼肌面...
关键词：杜洛克猪 杜长大猪 基因组选择 显性效应 参考群 
发酵黄芪对猪胴体性状和肌肉品质的影响浅析
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第8期1-4,共4页王新炎 刘伟 张同信 王保兴 张敬合 
2021年南阳市产业领军人才(团队)项目,黄芪发酵菌种和发酵工艺研究及产业化。
本试验旨在探讨日粮中添加发酵黄芪对肉猪胴体性状和肌肉品质的影响。试验选取体重无显著差异的42日龄仔猪20头,随机分为两组,每组10头仔猪。空白对照组饲喂基础日粮,发酵黄芪试验组在饲喂基础日粮的基础上添加0.5%的发酵黄芪。试验期为...
关键词：发酵黄芪 胴体性状 肌肉品质 
常见类型参考文献的著录格式
《上海畜牧兽医通讯》2023年第3期8-8,共1页
1.专著:[序号]作者.书名[M].出版地:出版社,出版年.示例:[3]沈富林,陆雪林.上海四大名猪[M].上海:上海科学技术出版社,2019.2.期刊:[序号]作者.文献题名[J].期刊名,出版年,卷(期):起止页码.示例:[1]和军飞,黄涛,孙艳洋,等.影响杜长大商...
关键词：科学技术出版社 著录格式 参考文献 常见类型 猪胴体 文献题名 性状分析 
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