李兵

作品数：6被引量：22H指数：3
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供职机构：集美大学水产学院更多>>
发文主题：坛紫菜锯缘青蟹原肌球蛋白高温胁迫过敏者更多>>
发文领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《免疫学杂志》《水产学报》《渔业科学进展》更多>>
所获基金：国家自然科学基金福建省科技重大专项海洋公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
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坛紫菜两种Hsp90基因的克隆及表达特征分析被引量：7
《水产学报》2014年第3期340-349,共10页代真真 李兵 徐燕 纪德华 陈昌生 谢潮添 
国家"八六三"高技术研究发展计划(2012AA10A411);国家自然科学基金项目(41176151;41276177);海洋公益性行业科研专项(201105008;201105023);福建省科技重大专项资助项目(2011NZ0001)
以坛紫菜转录组测序获得的unigene序列为基础,采用RACE(rapid amplification of cDNA ends)技术克隆获得了坛紫菜的两条Hsp90基因序列:PhHsp90-1和PhHsp90-2。序列分析结果表明,PhHsp90-1序列全长2 572 bp,包含一个2 427 bp的开放阅读框...
关键词：坛紫菜 热激蛋白90 RACE 荧光定量PCR 
高温静水胁迫培养对坛紫菜品质的影响被引量：9
《渔业科学进展》2013年第3期104-110,共7页李兵 徐燕 纪德华 张元 谢潮添 
国家自然科学基金(41176151);十二五"863"计划(2012AA100811);公益性行业(农业)科研专项(200903030);海洋公益性行业科研专项(201105008;201105023);福建省杰出青年基金项目(2010J06016);福建省教育厅新世纪优秀人才项目(JA10186);福建省科技重大专项(2011NZ0001)共同资助
以坛紫菜耐高温型品系Z-61F4代叶状体为实验材料,野生型坛紫菜(WT)叶状体为对照,研究了常温(21℃)静水和高温(30℃)静水培养不同天数(0、2、4、6、8、10d)后,坛紫菜藻体中光合色素含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量和4种主要呈味游离氨基...
关键词：坛紫菜 高温静水胁迫 品质 抗逆性 
坛紫菜核糖体蛋白S15a基因的克隆及高温胁迫表达分析被引量：4
《水产学报》2012年第12期1826-1833,共8页梅高尚 纪德华 李兵 徐燕 陈昌生 谢潮添 
国家自然科学基金项目(41176151);国家"八六三"高技术研究发展计划(2012AA100811);公益性行业(农业)科研专项(200903030);海洋公益性行业科研专项(201105008;201105023);福建省杰出青年基金项目(2010J06016);福建省教育厅新世纪优秀人才项目(JA10186);福建省科技重大专项(2011NZ0001)
坛紫菜栽培中经常遭遇高温胁迫危害而产生烂菜现象,为研究坛紫菜在高温胁迫条件下的分子应答机制,分离并克隆高温胁迫应答的相关基因,应用引物退火控制（ACP）技术对耐高温型纯系Z-61叶状体在高温胁迫条件下的差异表达基因进行筛选时,...
关键词：坛紫菜 引物退火控制技术 核糖体蛋白S15a 高温胁迫 克隆 表达 
锯缘青蟹原肌球蛋白的过敏动物模型研究被引量：3
《免疫学杂志》2011年第7期576-579,584,共5页沈海旺 李兵 苏文金 曹敏杰 蔡秋凤 刘光明 
国家自然科学基金(20872049);福建省自然科学基金(2010J06012;2008J0067);福建省科技计划重点(2010N0019);福建省高校新世纪优秀人才计划(NCETFJ-2007);集美大学创新团队基金(2010A005)
目的建立锯缘青蟹(Scylla serrata)原肌球蛋白(tropomyosin,TM)的食物过敏性小鼠模型,并对其致敏性进行评价。方法锯缘青蟹TM以灌胃方式刺激小鼠使其致敏,并对小鼠粪便组胺、血清IgE以及脾脏细胞IL-4、IL-13、IFN-λ等淋巴因子的水平进...
关键词：锯缘青蟹 过敏原 原肌球蛋白 动物模型 BALB/C小鼠 
锯缘青蟹原肌球蛋白过敏者血清的筛选被引量：2
《集美大学学报（自然科学版）》2010年第3期185-189,共5页李兵 刘光明 蔡秋凤 黄园园 苏文金 曹敏杰 
国家自然科学基金资助项目(30871947);福建省自然科学基金资助项目(2008J0067);福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室开放基金资助项目(2007J402);集美大学中青年创新团队基金资助项目(2008A002);集美大学科研启动基金资助项目(F05039)
为了解集美大学学生的饮食及食物过敏情况,对在校学生进行了问卷调查.调查共分发了4 000份,主要涉及水产品食物过敏的种类、过敏症状等.调查收到有效问卷3 890份,应答率为97.3%.自诉过敏的学生为1 149人,约占29.5%.对水产品食物过敏的有...
关键词：食物过敏 水产品 问卷调查 ELISA 
虾蟹类食物过敏者血清的筛选与鉴定被引量：1
《食品科技》2010年第6期312-317,共6页沈苑 饶世涛 曹敏杰 李兵 蔡秋凤 刘光明 
国家自然科学基金项目(30871947);福建省自然科学基金项目(8J0067);集美大学创新团队基金项目(2008A002);2007年度福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划项目
近年来食物过敏性疾病呈上升趋势,虾蟹等甲壳类动物是联合国粮农组织公布的八大食物过敏原之一,虾蟹类过敏严重影响过敏人群的身体健康和生活质量。通过纯化虾和蟹过敏蛋白对集美大学新生血清进行ELISA筛选分析,以期获得对虾和蟹过敏的...
关键词：南美白对虾 原肌球蛋白 锯缘青蟹 精氨酸激酶 过敏原 纯化 免疫检测 
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