坛紫菜

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坛紫菜新品系和传统养殖品系花水菜营养成分差异分析
《食品安全质量检测学报》2024年第24期218-225,共8页吴晓雯 王铁杆 陶伟丽 张鹏 陈星星 薛峰 刘颖 陈继浓 
农业农村部藻类产业技术体系项目(CARS-50);浙江省农业(水产新品种选育)新品种选育重大科技专项(2021C02069-9);浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2024ZDXT19);浙江省科技计划项目(2024C03245-4);温州市科技特派员项目(X2023014)。
目的分析坛紫菜新品系和传统养殖品系花水菜营养成分。方法本研究通过国标法对比分析了“浙坛1号”和传统养殖品系花水紫菜的基本营养成分、氨基酸、游离氨基酸、呈味氨基酸、呈味核苷酸、微量元素和重金属的组成及含量。结果“浙坛1号...
关键词：坛紫菜 新品系“浙坛1号” 营养成分 重金属 
坛紫菜叶状体和丝状体中的类胡萝卜素组成差异
《水产学报》2024年第11期97-107,共11页潘海斌 唐欣怡 陈海敏 杨锐 张鹏 骆其君 陈娟娟 
宁波市重点研发计划暨“揭榜挂帅”项目(2023Z121);宁波市公益科技项目(2021S063);国家现代农业产业技术体系专项(CARS-50)。
类胡萝卜素是重要的光合色素和抗氧化剂,具有调节植物生长、发育和环境适应等功能。为了深入了解坛紫菜中类胡萝卜素在不同生长阶段中的合成代谢过程,实验采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术分析坛紫菜丝状体和不同采收期叶状...
关键词：坛紫菜 丝状体 叶状体 类胡萝卜素 液相色谱-质谱技术 
紫菜作为替代蛋白质可持续来源研究进展
《绿色科技》2024年第18期257-264,276,共9页白仁奥 
广东省高校特色创新项目(自然科学)(编号:2023KTSCX332);汕头职业技术学院第二批高层次人才科研启动基金项目(编号:SZK2022G18);2024年度汕头市哲学社会科学规划项目一般项目(编号:ST24YB26);广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)(编号:STKJ202209061)。
对蛋白质需求的增加、气候变化、淡水资源和耕地的减少,使得人们对大型海藻作为替代蛋白质资源开发的兴趣日益浓厚。紫菜作为红藻中具有代表性的海藻之一,其全球养殖总产量仅排在海带属、卡帕藻属和麒麟菜属海藻之后。相比较于其他海藻...
关键词：紫菜 替代蛋白 蛋白质提取 条斑紫菜 坛紫菜 
不同采收阶段的坛紫菜营养成分分析及预测模型
《中国食品学报》2024年第8期371-384,共14页陈晓晨 倪辉 姜泽东 陈艳红 杨远帆 杜希萍 
福建省自然科学基金面上项目(2021J01833);福建省科技重大专项(2020NZ012015);国家自然科学基金重点项目(22038012)。
为获取不同采收阶段坛紫菜的区分方法,以4个采收阶段坛紫菜为原料,测定其色泽、营养物质、氨基酸等营养成分指标。依据坛紫菜采收阶段与营养成分指标的相关性建立模型,预测坛紫菜适宜的采收阶段。结果表明,随着坛紫菜采收阶段的增加,L*...
关键词：坛紫菜 采收阶段 营养成分 相关性分析 模型 
坛紫菜抗细菌病害品系的筛选
《核农学报》2024年第8期1451-1460,I0001,共11页王志超 顾叶芃昱 杨锐 刘棋琴 陈海敏 陈娟娟 骆其君 
国家自然科学基金(32273155);浙江省自然科学基金(LY22C90002);浙江省重大科技专项(2021C02069-9);宁波市2025重大专项(2021Z004)。
为建立坛紫菜抗细菌性病害品系的筛选指标,以ZD-1、GS-1、MF-2等10个坛紫菜(Neoporphyra haitanensis)品系为材料,以病原菌Vibrio mediterranei 117-T6和Phaeobacter sp. JN-W1作为感染源,根据紫菜叶状体的病烂率、病烂程度及病情指数...
关键词：坛紫菜 抗病育种 病情指数 细菌病 
红毛菜与坛紫菜光合作用和品质的比较分析
《应用海洋学学报》2024年第2期276-283,共8页林密 许凯 徐燕 纪德华 王文磊 陈昌生 谢潮添 
福建省自然科学基金(2022J01801);农业部岗位科学家(GARS-50);国家自然科学基金(U21A20265)。
为研究两种经济红藻红毛菜(Bangia fucscopurpurea)和坛紫菜(Pyropia haitanensis)的光合作用和品质差异,选取一株野生型红毛菜CY和一株野生型坛紫菜NSD35作为实验材料,分别测定二者在相同培养条件下的关键光合参数和营养成分指标。结...
关键词：海洋生物学 红毛菜 坛紫菜 光合作用 营养成分 品质 
短波紫外线辐照坛紫菜壳孢子制备色彩突变体的新途径
《渔业科学进展》2024年第3期235-244,共10页陶伟丽 钟晨辉 张鹏 郭辰涛 王铁杆 林琪 
财政部和农业农村部:现代农业产业技术体系(CARS-50);浙江省农业(水产)新品种选育重大科技专项(2021C02069-9);福建省科技计划(2023R1053);温州市科技计划(S2020008)共同资助。
壳孢子萌发时期是坛紫菜(Pyropia haitanensis)减数分裂发生的时期,壳孢子萌发形成的最初4个细胞呈线性排列,形成减数分裂四分体,且发生遗传重组的四分体细胞可以决定叶状体的发育模式和性状分离。因此,诱变产生色彩突变的嵌合叶状体相...
关键词：坛紫菜 壳孢子 短波紫外线 色彩突变体 分离 
坛紫菜叶状体颜色与长度、宽度和厚度的相关性分析
《上海海洋大学学报》2024年第2期371-379,共9页裘叶帆 丁洪昌 唐隆晨 严兴洪 
国家自然科学基金青年基金(32102773);上海市青年科技英才扬帆计(21YF1417100);宁波市公益性科技计划项目(2022S160)。
实验以坛紫菜野生型品系(W,♀)和红色突变体(R,♂)杂交产生的杂合丝状体为材料,构建由240个株系组成的双单倍体(Doubled haploid,DH)群体,随后对DH群体的叶状体颜色与长度、宽度、叶片厚度、原生质体大小和细胞壁厚度5个数量性状的相关...
关键词：坛紫菜 DH群体 数量性状 遗传分析 
坛紫菜丝状体辐射诱变后的筛选与培养
《核农学报》2023年第12期2327-2333,共7页许万涛 秦欣 陈海敏 骆其君 
宁波市重大科技项目(2021ZDYF020081);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-50);浙江省重大科技专项(2021C02069-9)。
为建立合适的筛选坛紫菜丝状体突变体的方法,将经^(60)Co-γ射线诱变的丝状体分别接种到海水和扇贝壳中,观测丝状体的突变率。结果表明,丝状体经γ射线辐射后,仍具有钻入扇贝壳的能力,在扇贝壳上发生了丰富的颜色突变,在1000 Gy辐射剂...
关键词：坛紫菜 ^(60)Co-γ射线 丝状体 诱变 突变体 
趣谈漳浦紫菜
《中国水产》2023年第10期98-99,共2页许智海 
当前,漳浦紫菜迎来采壳孢子的季节。靠海吃海,漳浦占据独特的天然海域优势,近年来紫菜长势喜人。漳浦县六鳌镇所产的头水紫菜口感细腻,入口即化,地理标志产品“六鳌紫菜”享誉海内外。福建省漳州市漳浦县养殖的紫菜为坛紫菜,壳孢子采苗...
关键词：入口即化 福建省漳州市 地理标志产品 坛紫菜 漳浦 生长周期 
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