洪学斌

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文主题：樟树籽油抑菌活性甘油二酯抑菌效果抑菌机理更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《南昌大学学报（理科版）》《中国粮油学报》更多>>
所获基金：江西省科技厅资助项目更多>>
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樟树籽油甘油二酯的分离及抑菌活性被引量：9
《南昌大学学报（理科版）》2015年第5期485-491,497,共8页郭夏丽 张虹 杜雨芊 洪学斌 刘星星 罗丽萍 
江西省高等学校科技落地计划项目(KJLD1205112051);2012年度省主要学科学术和技术带头人培养计划(20123BCB22004)
为了研究樟树籽油甘油二酯(DAG)的抑菌活性,以樟树籽油为原料,通过柱层析分离得到纯度为92.4%的DAG,采用滤纸片法、最小抑菌浓度(MIC)测定法、抑菌活力实验对4种细菌进行抑菌效果分析;通过菌液电导率、可溶性蛋白质与菌体核酸含量的测...
关键词：樟树籽油 甘油二酯 抑菌效果 抑菌机理 
响应面法优化樟树籽油酶法制备二酰甘油的工艺研究被引量：3
《中国粮油学报》2013年第10期49-54,共6页吴学志 郭夏丽 胡蒋宁 肖萍 洪学斌 罗丽萍 
江西省科技厅资助(2010AZX00500;2010BSB03001)
以樟树籽油(Camphor seed oil,CSO)为原料,优化脂肪酶水解CSO制备二酰甘油(diacylglycerol,DAG)的工艺。通过丙酮和叔丁醇对脂肪酶进行预处理,对3种固定化脂肪酶(Lipozyme RM IM、Lipozyme TL IM、Novozym 435)进行筛选。以反应产物DAG...
关键词：樟树籽油 二酰甘油 脂肪酶 响应面法 
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