焦明晶

作品数：3被引量：2H指数：1
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供职机构：上海和氏璧化工有限公司更多>>
发文主题：HACCP低乳糖牛奶关键质量控制点危害分析质量管理更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》《包装与食品机械》《江西食品工业》更多>>
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HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探被引量：2
《中国乳品工业》2004年第9期39-41,共3页秦立虎 徐国民 宗青山 焦明晶 
研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。结果表明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实用价值。
关键词：HACCP 低乳糖牛奶 质量控制 应用 
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探
《包装与食品机械》2004年第2期41-44,共4页秦立虎 全剑 徐国民 宗青山 焦明晶 
本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。实践证明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实用价值。
关键词：HACCP 低乳糖牛奶 危害分析 关键质量控制点 质量管理 
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探
《江西食品工业》2004年第1期22-24,共3页秦立虎 徐国民 宗青山 焦明晶 
本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。实践证明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理法,具有很高的实用价值。
关键词：危害分析 关键质量控制点 HACCP 低乳糖牛奶 质量控制 生产工艺 
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