王镇恒

作品数：32被引量：107H指数：6
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发文主题：茶叶茶业名茶茶树历史名茶更多>>
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发文期刊：《茶叶科学》《高等农业教育》《茶业通报》《农业考古》更多>>
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宣州名优茶的历史与特点剖析被引量：1
《茶业通报》2017年第1期3-6,共4页王镇恒 宋艳芬 
宣州产茶历史悠久,生态环境得天独厚,孕育出敬亭绿雪、塔泉云雾茶、狮峰云雾、溪口剑芽等名茶。当地可依托其独特的茶叶资源和优美的生态环境,打造茶、旅融合的新型产业。再塑和宣传"贡茶产地"、"宣茶故里"的茶文化形象,提高知名度和市...
关键词：宣州 贡茶 产业融合 
蝙蝠洞下品瓜片
《茶博览》2011年第11期54-57,共4页王镇恒 
初探蝙蝠洞 齐云是山名，又名齐云山．在安徽金寨县。名茶六安瓜片产于齐云山，齐云山瓜片历史上也叫六安瓜片。茶称瓜片，是因为叶形似瓜子，产于齐云山高山上的茶，叶内山茶，低山或山下周围所产的。叶外山茶。一般内山的称为“齐山...
关键词：蝙蝠洞 六安瓜片 齐云山 金寨县 名茶 山茶 瓜子 
在陈椽教授、王泽农教授百年诞辰纪念大会上的讲话
《茶业通报》2008年第4期150-151,共2页王镇恒 
今天在安徽农业大学隆重举行纪念陈椽教授、王泽农教授百年诞辰大会，缅怀两位我国著名茶学家、茶业教育家、茶学界一代宗师、茶界泰斗，为安徽农业大学，为安徽省，为中国茶业奋斗一生，做出卓越贡献而深受国内外茶界尊敬和爱戴的老师...
关键词：安徽农业大学 茶学家 教育家 安徽省 国内外 茶业 
对黄山毛峰创制和开发的调查研究被引量：1
《茶业通报》2008年第3期99-101,共3页王镇恒 
由我主编的《中国名茶志》（2000年12月中国农业出版社出版），将黄山毛峰列为中国历史名茶，源产于安徽省黄山市富溪乡漕溪。从1958年起，半个世纪以来，我曾先后八次访问漕溪，对黄山毛峰创制问世兴衰变化、开发前景做过一些学习实践...
关键词：黄山毛峰 开发 中国农业出版社 《中国名茶志》 历史名茶 黄山市 安徽省 
寄语《茶业通报》创刊五十周年
《茶业通报》2007年第4期147-147,共1页王镇恒 
在祖国茶树花盛开的园地里，《茶业通报》是较早开放的一枝花朵。它创刊于1957年10月，至今已整整半个世纪。五十年以来，以其鲜明的办刊宗旨，独具的特色，受到广大茶业工作者及爱茶人的欢迎，随着发行时间的推移，在全国乃至海外的影...
关键词：《茶业通报》 创刊 办刊宗旨 茶树花 工作者 园地 花朵 
五十年的回顾——喜庆安徽省茶业学会成立50周年
《茶业通报》2007年第1期6-8,共3页王镇恒 
关键词：安徽省 学会 安徽农业大学 经济建设 茶产业 茶业 精神 
历史名茶太平猴魁的文化
《上海茶叶》2006年第4期36-36,共1页王镇恒 
从20世纪50年代起，我曾多次去太平猴魁主产地黄山市新明乡猴村考察。2005年4月中旬，我专程从上海到安徽黄山市黄山区，在当地有关同志、茶业专家陪同下，前往猴村。那天正是太平猴魁春茶开采日，海拔700米的猴村茶场，座落在竹木茂盛...
关键词：历史名茶 猴 文化 自然生态环境 茶树生长 黄山市 黄山区 污染源 
历史名茶太平猴魁香飘百年的调查研究被引量：7
《茶业通报》2006年第2期85-87,共3页王镇恒 李杰生 
关键词：历史名茶 猴 茶叶采摘 生产基地 现场参观 黄山区 黄山市 安徽省 制茶厂 产地 
复旦百年情 名茶姑苏香
《上海茶叶》2005年第3期28-28,共1页王镇恒 
“日月光华，旦复旦兮。”素有江南第一学府之称的复旦大学，创建于1905年。百年以来，复旦以崇尚民主科学的精神，“博学而笃志，切问而近思”的治学志度陶冶了一代又一代学人，培养了数万志士才俊。积淀了深厚的人文底蕴，形成了思潮...
关键词：名茶 复旦大学 学术氛围 精神 一代 
医食同源 茶显异功——有关日本茶与健康研究的最新动向
《茶报》2004年第3期17-18,共2页王镇恒 
自古以来“医食同源”之说已深入人心，人们越来越关注饮食与疾病预防的关系。随着世界文明的进步，癌症、心血管疾病等“现代病”的死亡率高居不下，现代医学尚无法有效遏制这些疾病，这时人们越来越关注良好的饮食习惯和疾病预防研究...
关键词：日本 茶 健康 抗癌作用 抗动脉硬化作用 脑梗塞 抗过敏作用 抗炎症作用 
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