郭龙伟

作品数：2被引量：10H指数：2
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供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
发文主题：苦瓜降血糖作用活性固体发酵固态发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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小分子苦瓜多糖MCPⅡa的纯化及结构分析被引量：4
《食品科学》2015年第10期90-94,共5页陈红漫 郭龙伟 章少在 刘姜曼 张海彦 阚国仕 
国家自然科学基金面上项目(31271842)
利用酶解结合水溶醇沉提取水溶性的苦瓜多糖(Momordica charantia polysaccharide,MCP),经Sevag法除蛋白、DEAE-纤维素离子交换、Sephadex G-100凝胶过滤获得活性多糖MCPⅡa。由高效凝胶渗透色谱检测可知MCPⅡa为均一多糖,平均分子质量...
关键词：苦瓜 多糖 分离纯化 结构特征 
绿色木霉Sn-9106固态发酵中药残渣产纤维素酶研究被引量：6
《中国酿造》2013年第5期103-107,共5页杜晓兵 郭龙伟 阚国仕 任大明 陈红漫 
对绿色木霉Sn-9106固态发酵中药残渣产纤维素酶的可行性进行了研究。以滤纸酶为纤维素酶活性指标,麸皮、蛋白胨、KH2PO4添加量为影响因子,先采取单因素实验确定3种影响因子的最佳浓度,然后通过相应面法(RSM)优化产酶最佳条件。结果表明...
关键词：绿色木霉 中药残渣 固体发酵 纤维素酶 
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