黄文江

作品数：27被引量：281H指数：11
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供职机构：南京农业大学更多>>
发文主题：梨果实香气叶片矮化砧木果实更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《南京林业大学学报（自然科学版）》《安徽师范大学学报（自然科学版）》《西南农业学报》《中国野生植物资源》更多>>
所获基金：安徽省教育厅资助项目国家梨产业技术体系建设专项山东省农业良种产业化开发项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
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‘砀山酥梨’幼果萼片脱落期内源激素含量变化被引量：16
《南京农业大学学报》2013年第6期147-150,共4页刘妮 陶书田 李雷廷 黄文江 张绍铃 
现代农业(梨)产业技术体系建设经费(CARS-29)
以‘砀山酥梨’为试材,利用高效液相色谱(HPLC)技术测定了果实萼片脱落期幼果果心和果顶离层部位的生长素(IAA)、赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)含量,分析了果实萼片脱落关键时期内源激素变化及其与萼片脱落的关系。结果表明:果实发育初期IA...
关键词：砀山酥梨 萼片 脱落 内源激素 
早熟梨果实不同成熟阶段的香气组成被引量：7
《食品科学》2012年第6期220-224,共5页秦改花 张虎平 陶书田 黄文江 张绍铃 
国家梨产业技术体系建设项目(CARS-29)
以早熟梨——翠冠、爱甘水、中梨1号为材料,用顶空固相微萃取结合气质联用技术对果实不同成熟阶段的香气组成和含量进行研究。结果表明:3个早熟梨品种不同成熟阶段的果实中醛、醇、酯、酮和烯烃类物质均有检出,但主要香气成分是己醛、2...
关键词：早熟梨 成熟阶段 香气 
软籽石榴(Punica granatum L. cv. Yushizi)叶片再生体系的研究被引量：2
《西南农业学报》2012年第3期1018-1022,共5页张全军 秦改花 黄文江 许天龙 
农业部区域性公益性行业科研专项"热带优稀果树产业关键技术研究与示范"
为建立软籽石榴的离体高效再生体系,试验以新梢为材料建立了软籽石榴的无菌体系,并试验了不同激素组合对软籽石榴增殖效果的影响;以叶片为外植体研究了不同培养基组合对不定芽再生频率和伸长的影响。结果表明,茎段增殖培养的最适培养基...
关键词：石榴 增殖培养 不定芽诱导 生根 
几种石榴果实不同部位的矿质营养分析被引量：3
《食品工业科技》2012年第6期394-396,共3页秦改花 赵建荣 黄文江 胡友军 周玉丽 
安徽科技学院自然科学基金(ZRC2008227)
为了充分利用石榴果实资源,实验以白皮、青皮、玉石籽和玛瑙籽等石榴的籽、汁、皮为材料,用原子吸收分光光度法和火焰光度法测定了其矿质营养。结果表明,各元素在不同品种果实各部位的含量有着明显的不同,钾和钙在青皮的皮中含量最高,...
关键词：石榴 果实 不同部位 矿质营养 
大棚和露地条件下梨叶片生长发育特性被引量：6
《江苏农业学报》2012年第1期166-171,共6页王鑫 黄文江 李梦瑶 席东 张绍铃 
江苏省科技支撑项目(BE2010324)
本研究以翠冠梨和黄冠梨为试材,分析比较了大棚和露地栽培条件下梨叶片生长发育及光合特性。大棚栽培的翠冠梨和黄冠梨的叶片鲜重、叶面积、气孔纵径、海绵组织、叶绿素含量、净光合速率、脯氨酸含量均大于露地栽培的,而气孔密度、叶肉...
关键词：大棚 梨 叶片 生长发育特性 
采收期对南果梨完熟果实香气组成的影响被引量：11
《食品科学》2012年第2期248-252,共5页秦改花 黄文江 张虎平 陶书田 李俊才 张绍铃 
国家梨产业技术体系项目(nytx-29)
以不同采收期的南果梨为材料,用顶空固相微萃取(headspace-solid phase microextraction,HS-SPME)结合气质联用(gas chromatogaphy-mass spectrometry,GC-MS)技术对完熟果实的香气进行研究。结果表明,不同采收期果实的香气组成和含量均...
关键词：南果梨 采收期 香气 完熟果实 
石榴果实的糖酸组成及风味特点被引量：11
《热带作物学报》2011年第11期2148-2151,共4页秦改花 黄文江 赵建荣 邓盾 周玉丽 
安徽科技学院自然科学基金(No.ZRC2008227)
采用高效液相色谱法测定4种石榴成熟期果实中糖和酸的组成．并对其味感值和糖酸组分与果实风味指标间的相关性进行分析。结果表明，石榴果实中可溶性糖组分有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇．其中葡萄糖和果糖含量最高，分别占总糖含量的43...
关键词：石榴 糖 酸 风味 
早红考密斯及其芽变果实中花青素含量与相关酶活性变化的研究被引量：11
《西北植物学报》2011年第7期1428-1433,共6页黄文江 张绍铃 肖长城 张全军 秦改花 吴俊 
国家自然科学基金资助(300900974)
以西洋梨早红考密斯及其绿色芽变果实为材料,研究了果实发育期间果皮色泽、花青苷含量及其相关酶活性变化.结果显示:(1)早红考密斯果皮色泽从成熟前的暗红色逐渐变为成熟时的浅红色,并在色泽分布不均匀的地方显出黄色底色,色泽指数(a*)...
关键词：梨 芽变 果实 花青苷 
种养结合梨园土壤有机质、酶活性及果实品质差异研究被引量：11
《中国农学通报》2011年第13期165-168,共4页田伟龙 黄文江 陶书田 姜彦辰 柯凡君 张绍铃 
江苏省农业科技自主创新资金项目"梨园种养结合高效循环栽培模式的研究与示范"[cx(09)708]
以‘丰水’梨为试材,研究分析梨园"草-鹅-果"种养结合模式和传统栽培模式下土壤的有机质含量、土壤脱氢酶、脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性以及果实品质的差异。结果表明:种养结合模式能提高梨果实单果重,增加梨园土壤有机质含量,改变土...
关键词：丰水 种养结合 土壤 酶活性 品质 
精确定量施肥技术对丰水梨品质和贮藏特性的影响被引量：3
《河南农业科学》2010年第10期91-96,共6页张全军 邓家林 张绍铃 李文贵 何建 黄文江 
国家科技支撑计划项目(2007BAD88B08);四川省财政育种工程青年基金(2009QNJJ-015);国家梨产业技术体系建设(NYCYTX-29-22)
以丰水梨(Hosui)为试材,采用常规施肥+叶面喷水、常规施肥+叶面施肥和精确定量施肥3种施肥方法,在室温贮藏和1-MCP(1-甲基环丙烯)处理条件下,对其生理和品质的变化进行了研究。结果表明,室温贮藏条件下,3种不同施肥方式的丰水梨果实在...
关键词：丰水梨 施肥 贮藏 品质 
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