刘伟

作品数：2被引量：21H指数：2
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供职机构：孝感学院生命科学技术学院更多>>
发文主题：蛋白质酶促反应蚯蚓自溶营养成分更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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马铃薯芽对平菇菌丝生长影响试验被引量：2
《食用菌》2004年第3期9-10,共2页肖前青 刘伟 熊显杨 胡勇 
本试验用含不同马铃薯芽浓度的PDA培养基在试管中培养平菇菌丝体。结果表明 :马铃薯芽在较低浓度就能促进菌丝体的生长 ,尤其在 5 %马铃薯芽浓度的PDA培养基中能使平菇菌丝生长大大加快 ,而在较高浓度时却抑制菌丝体的生长。
关键词：马铃薯芽 平菇 菌丝 生长 PDA培养基 浓度 
蚯蚓蛋白质的自溶与开发应用被引量：19
《生物学通报》2004年第4期23-24,共2页蔡明才 艾娜 张梁 祝远超 李琼 刘伟 
蚯蚓是人类潜在的优质蛋白源,其蛋白质由18种氨基酸组成,其中8～10种为人体必需。利用蚯蚓自身蛋白水解酶可以自溶蚯蚓获取较高营养价值的水解液。这种水解液可以作营养添加剂,绿色肥料和生物农药;也可以通过分离提纯制备有利于人类的...
关键词：蚯蚓 蛋白质 自溶 酶促反应 营养成分 
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