文素珍

作品数：35被引量：84H指数：6
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发文主题：桃花甜高粱保鲜迎春超临界CO2萃取更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《中国种业》《种子》《北方园艺》《湖北农业科学》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省佛山市科技发展专项资金项目广东省农业攻关项目广东省科技厅资助项目更多>>
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迎春桃花花期调控研究被引量：1
《中国南方果树》2018年第1期125-127,共3页任敬民 聂呈荣 文素珍 任吉君 周荣 许镇洲 
广东省科技计划项目(2013B020304011;2010B020305015)资助
迎春桃花是春节花市上的重要商品花卉。由于天气原因,迎春桃花往往提前或延迟开放,不能应节供应市场。本研究应用物理和化学方法对迎春桃花进行花期调控试验,以期解决生产中的实际问题。在桃花脱叶后进行了石灰氮、硫脲、单氰胺、花磷...
关键词：迎春桃花 茶中红 花期调控 化学方法 物理方法 
不同保鲜液及冷藏对迎春桃花保鲜效果的研究
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2016年第2期35-38,42,共5页任敬民 文素珍 魏东华 马朋帅 
广东省科技计划项目(2013B020304011;2010B020305015)
试验采用不同保鲜液以及冷藏等手段对桃花枝条进行处理,根据桃花的开花率、花色和花期长短等研究不同保鲜液对桃花保鲜的效果。试验结果表明:以A处理(8-羟基喹啉150 mg/L+蔗糖30 g/L)的保鲜效果是最好的,能提高桃花的开花率、延长花期...
关键词：桃花 保鲜液 切花 冷藏 
原味番石榴果汁保鲜研究
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2016年第2期29-31,共3页刘晓辉 杨明 文素珍 
通过正交试验设计，研制了原味番石榴果汁，对其进行常温与低温保鲜24 d，每3 d测定一次各抗氧化指标和物质含量的动态变化，结果为：1）低温比常温保鲜时间及效果更好；2）黄酮、SOD活性、含糖量均是先高后低，而且变化趋势近乎一致；3...
关键词：番石榴 果汁 保鲜 
多元香蕉果酱的研制与保鲜被引量：1
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2016年第1期8-11,61,共5页杨明 刘晓辉 文素珍 
通过正交设计法筛选并研制单元和多元配方最佳的香蕉果酱,在高、低、常温下,定时每天测定其p H值和含糖量,结果表明:1)多元最佳果酱配方为:香蕉+枇杷+木棉花+西红柿(胡萝卜);2)含糖量和煮制时间是除配料之外影响果酱口味的主要因素;3)...
关键词：香蕉 多元 果酱 
迎春桃花茶中红开花习性观察被引量：1
《湖北农业科学》2015年第9期2151-2153,共3页任敬民 文素珍 汪跃华 赖荣伴 
广东省科技计划项目(2010B020305015)
对迎春桃花(Prunus persica var.camelliaeflora Dipp.)茶中红开花习性进行了观察,结果表明,茶中红花芽形态分化划分为未分化期、花芽分化始期、萼片分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊分化期等6个时期。茶中红花为辐射对称花,颜色...
关键词：迎春桃花(Prunus persica var.camelliaeflora Dipp.) 花芽分化 花序 开花习性 冰冻切片 
迎春桃花花芽分化观察被引量：1
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2015年第2期18-21,共4页任敬民 文素珍 聂呈荣 吕慧 王剑飞 
广东省科技计划项目(2010B020305015)
以南方观赏桃花的花芽为材料,通过植物冰冻切片的方法系统地对花芽分化进行切片观察,以得到"茶中红"花芽在分化时期的形态变化图像。结果显示:桃花花芽分化时期主要集中于9月中下旬至12月上旬,历时大约2个多月。茶中红桃花花芽形态分化...
关键词：桃花 花芽 分化 切片 
佛山市城市绿道植物规划调查研究被引量：1
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2015年第1期67-71,共5页文素珍 周荣 李启聪 
以佛山市的城市绿道系统为例,开展了城市绿道系统的调研,提出政府和市民应改变观念、注重城市绿道规划、建立具有自身特色的绿道系统、加强绿色出行的宣传等建议。
关键词：城市绿道系统 佛山市 规划与设计 建议 
西瓜多复合纯味果酱试制与研究
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2014年第5期4-7,共4页杨明 刘晓辉 文素珍 潘嘉乐 
采用多因素正交配比的方法,研制出了复合西瓜纯味果酱的最佳配方和产品,并进行了恒温与变温的保鲜研究,结果认为:1)多复合最佳配比为A3B2C2D1;2)恒温保鲜3料复合果酱可溶性固形物相对稳定,4料复合果酱酸碱度较稳定;3)变温保鲜可溶性固...
关键词：西瓜 复合 果酱 
超临界CO_2萃取琉璃苣芳香油参数的优化被引量：1
《湖北农业科学》2014年第18期4408-4410,共3页任吉君 王艳 周荣 文素珍 郭传青 
广东省科技计划项目(2012A020602070)
采用超临界CO2萃取技术,利用正交设计对琉璃苣(Borago officinalis)芳香油萃取参数进行了优化研究。结果表明,影响超临界CO2萃取量最重要因子为萃取压力,其次是萃取温度;最佳萃取工艺参数组合为萃取压力20 MPa、萃取温度35℃、萃取时间2...
关键词：琉璃苣(Borago officinalis) 芳香油 超临界CO2萃取 
鲜芒果不同状态下物质含量动态研究被引量：1
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2014年第4期55-59,共5页杨明 刘晓辉 文素珍 杨志高 
通过抗衰物质SOD、POD、脯氨酸,营养物质蛋白质、黄酮、Vc,糖类物质还原糖、可溶性糖、总糖的含量变化,对鲜芒果的果实发育大小、着色、逆境、保鲜的动态变化进行了研究,结果表明:1)SOD各状态下活性低、变化小;还原糖除保鲜外其他3种状...
关键词：芒果 发育 着色 逆境 保鲜 物质含量 
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