江安娜

作品数：4被引量：24H指数：2
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供职机构：黄冈师范学院更多>>
发文主题：开花期紫苏叶不同生育期GC-MS分析化学成分更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品研究与开发》《湖北农业科学》更多>>
所获基金：生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放基金湖北省自然科学基金湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
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不同生育期紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮的动态积累被引量：6
《食品工业科技》2015年第14期143-146,151,共5页向福 江安娜 项俊 方元平 付建强 王书珍 
生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放基金(PKLHB1103)
为了探讨紫苏品种和生育期对紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮含量的影响,指导紫苏的合理采收和资源化利用,采用高效液相和紫外分光光度法分别测定四种紫苏叶在营养生长期、开花期和落叶期的β-胡萝卜素和总黄酮含量。结果表明:四种紫苏叶中...
关键词：紫苏叶 Β-胡萝卜素 总黄酮 动态积累 开花期 
四种紫苏叶挥发油化学成分GC-MS分析被引量：18
《食品研究与开发》2015年第13期90-94,共5页向福 江安娜 项俊 方元平 王书珍 
生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放基金(PKLHB1103)
为了探讨紫苏叶挥发油在不同品种和不同生育期的成分变化规律,指导大别山特色紫苏挥发油的开发利用,采用GC-MS分析鉴定了四种紫苏品种和营养生长期、开花期和落叶期等三个生育期中紫苏叶挥发油的化学成分。结果表明:重庆丰都栽培种P11-...
关键词：紫苏叶 精油 紫苏酮 石竹烯 开花期 
模拟酸雨及苔藓植物化感条件下紫苏种子萌发特性的研究
《湖北农业科学》2012年第23期5336-5339,5343,共5页谢天 江安娜 王曼君 颜凤 方元平 项俊 
湖北省自然科学基金项目(2009CDB153);湖北省教育厅优秀中青年项目(2003B001)
通过模拟酸雨胁迫及苔藓化感作用两种不同的生长环境,初步探讨了模拟酸雨及3种苔藓凤尾藓(Fissidens bryoides)、提灯藓(Mnium hornum)、缩叶藓(Ptychomitrium)种植水对紫苏(Perilla frutescens)种子萌发特性的影响。结果表明,pH为5.0...
关键词：紫苏(Perilla frutescens) 种子萌发 生理指标 酸雨 化感作用 
苦荆茶晶的研制
《食品工业科技》2012年第9期280-282,共3页江安娜 王湘茹 项俊 黄文 
湖北省教育厅发展项目(2003B001);黄冈市科技攻关项目(2007hg182)
探讨了具有营养保健功能的速溶苦荆茶晶的制作工艺,并确定其质量标准。通过单因素实验,确定苦荆茶与绿茶的浸提比,以及正交实验确定最佳的茶汁添加量、β-环状糊精、白砂糖以及柠檬酸的用量。最后通过极差分析得出最佳的苦荆茶饮料配方...
关键词：苦荆茶 绿茶 正交实验 速溶茶 
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