罗帷

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：华中农业大学楚天学院更多>>
发文主题：教学改革高校课程教学食品科学与工程食品安全更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国校外教育》更多>>
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高校食品安全课程教学的改革与探索被引量：4
《中国校外教育》2011年第8期108-108,共1页张娟 陈旭 罗帷 
食品安全问题关乎到国计民生,因此,需要一大批拥有食品安全专业知识的诚信守法的高素质人才来保障。高校食品专业教育,既承担着教授专业知识的职能,同时也担负着在教学过程中进行食品安全教育的职责。因此,本文就如何应对当前食品安全...
关键词：高校 食品安全 教学改革 
食品科学与工程教学改革的几点思考被引量：4
《中国校外教育》2011年第8期81-81,共1页罗帷 张娟 陈旭 
随着课程改革的发展变化和社会对专业人才的需求变化,在食品科学与工程教学中,我们也要适应新形势的发展要求,不断深化教学改革,提高教学质量和水平。本文从教学实践出发,结合相关教学理念,提出了食品科学与工程教学改革的几点建议。
关键词：食品科学与工程 教学改革 建议 
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