韩省

作品数：5被引量：56H指数：3
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供职机构：济南大学化学化工学院更多>>
发文主题：生物絮凝剂RDNA葡萄糖氧化酶葡萄糖酸生物传感器更多>>
发文领域：生物学化学工程轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品与药品》《生物加工过程》《山东食品发酵》《济南大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家重点实验室开放基金博士科研启动基金公安部应用创新计划更多>>
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废弃活性污泥中产聚羟基脂肪酸酯菌株Bacillus sp. PB-3的发酵条件优化被引量：1
《生物加工过程》2012年第5期28-33,共6页郝大可 李强 韩省 王佳佳 罗琰 宫恺 
国家自然科学基金资助项目(31100088);公安部应用创新计划资助项目(2010YYCXSDST054)
通过尼罗红染色法结合荧光显微镜镜检,从废弃活性污泥中分离得到1株高产聚羟基脂肪酸酯(PHAs)的菌株Bacillus sp.PB-3,经气相色谱法鉴定该菌株胞内产物为聚β-羟基丁酸酯(PHB)。对培养基成分及发酵条件优化后,获得最佳培养方案:12 g/L...
关键词：聚羟基脂肪酸酯 聚羟基丁酸酯 筛选 发酵 
生物絮凝剂的研究进展及展望被引量：4
《山东食品发酵》2011年第3期32-35,共4页韩省 黄晨野 刘超 王元秀 李强 
本文通过总结近年来生物絮凝剂研究进展,对生物絮凝剂的化学组成以及所含絮凝活性基团进行了归类,并介绍了影响絮凝活性的因素和有关生物絮凝剂的分子遗传学研究,还对生产生物絮凝剂的廉价培养基的应用进行了探讨,最后针对当前国内生物...
关键词：生物絮凝剂 絮凝特性 现状 展望 
高抑菌活性乳酸杆菌的筛选及性质被引量：3
《生物加工过程》2011年第2期44-48,共5页韩省 冯书珍 李冕 王元秀 李强 
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金资助项目(2007BS02009);济南大学博士基金资助项目(B0602);山东大学微生物技术国家重点实验室开放课题(2008-08)
从自酿酸奶中分离得到1株高抑菌活性菌株,经16S rDNA测序后鉴定为Lactobacillus sp.FSZ。以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌为指示菌,取得良好抑菌效果。经组分分析及蛋白酶降解,抑菌活性物质确定为蛋白物质,推测其由一些高分子的蛋白类物质...
关键词：抑菌 16S RDNA 乳酸杆菌 蛋白 
高产絮凝剂菌株G-203的筛选及其性质被引量：2
《济南大学学报（自然科学版）》2011年第1期59-63,共5页刘超 韩省 王元秀 王金主 李强 
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(2007BS02009);微生物技术国家重点实验室开放课题(2008-08);济南大学博士基金(B0602)
从活性污泥中分离得到一株高产絮凝剂菌株G-203，经16SrDNA测序后鉴定为Klebsiellasp．G-203菌产生的絮凝剂LH5-2是一种胞外絮凝剂，经组分分析，LH5-2是一种含有少量蛋白的多糖物质。LH5-2在pH=7～12时稳定性好，在质量浓度为0．12—0...
关键词：微生物絮凝剂 16S RDNA 多糖 转化率 
葡萄糖氧化酶的研究进展被引量：46
《食品与药品》2010年第7期285-289,共5页刘超 袁建国 王元秀 李峰 高艳华 韩省 
葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,对人体无毒、副作用,能利用氧将葡萄糖氧化成葡萄糖酸而有效除氧,因而广泛用于抗氧化剂、葡萄糖酸、尿糖试纸和生物传感器的生产。本文综述了葡萄糖氧化酶的研究进展。
关键词：葡萄糖氧化酶 生物传感器 葡萄糖酸 应用 
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