关胜军

作品数：15被引量：154H指数：7
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供职机构：中国水产科学研究院珠江水产研究所更多>>
发文主题：大口黑鲈蛋白酶非特异性免疫消化器官淀粉酶更多>>
发文领域：农业科学生物学环境科学与工程经济管理更多>>
发文期刊：《饲料工业》《水产科技》《海洋渔业》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目中国水产科学研究院珠江水产研究所所长基金国家科技支撑计划广东省自然科学基金更多>>
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饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长和消化酶活性的影响被引量：7
《大连水产学院学报》2010年第2期132-136,共5页牛纪锋 吴锐全 谢骏 王广军 关胜军 
广东省科技计划项目(2004B20301005);中国水产科学研究院人才基金项目
用添加不同水平植酸酶(0、500、1 000、1 500 U/kg)的饲料喂养初始体重为23 g左右的大口黑鲈Micropterus salmoides56 d,研究植酸酶对大口黑鲈生长和消化酶活性的影响。结果显示:饲料中添加1 000U/kg植酸酶能显著促进大口黑鲈的生长,降...
关键词：植酸酶 大口黑鲈 生长 蛋白酶 淀粉酶 
饲料中添加蜘蛛酶对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫能力和养殖水环境的影响被引量：3
《饲料与畜牧（新饲料）》2009年第7期52-55,共4页谢骏 余德光 王广军 乌兰 胡朝莹 关胜军 
经过60d的养殖试验,结果表明:添加蜘蛛酶可以提高凡纳滨对虾的成活率,由对照组的82.33%分别提高到89.67%(0.15%处理组)和90.67%(0.10%处理组);添加蜘蛛酶显著提高每百尾对虾的日增重0.15%和0.10%处理组分别比对照组提高1.34g和0.98g(P<0...
关键词：蜘蛛酶 金属蛋白酶 凡纳滨对虾 生长 非特异性免疫 
海水养殖鱼类消化酶研究进展被引量：5
《水产科技》2009年第2期1-5,共5页余德光 关胜军 谢骏 王广军 
广东省科技计划项目(编号:2005B33201012;2008B020800012)
综述了海水养殖鱼类消化酶活性研究的以下三方面:(1)消化酶活性的研究,内容包括消化酶的活性分布,温度、pH、外界环境及季节变化对消化酶活性的影响;(2)不同生长阶段消化酶活性的变化,内容包括与仔鱼生长发育相对应的消化酶形成的时间,...
关键词：海水养殖鱼类 消化酶 
大口黑鲈肌肉营养成分分析及营养评价被引量：55
《海洋渔业》2008年第3期239-244,共6页王广军 关胜军 吴锐全 谢骏 余德光 简清 牛纪锋 胡朝莹 
广东省科技计划项目(2004B20301005);国家支撑计划项目(2006BAD01A1209);珠江水产研究所所长基金项目(2007-G-1)资助
对三种不同来源（人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞）的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价,并与完全摄食人工配合饲料的中国花鲈进行了比较。...
关键词：大口黑鲈 含肉率 肌肉营养成分 营养评价 
维生素C水平对大口黑鲈抵抗嗜水气单胞菌感染的影响被引量：10
《水利渔业》2007年第5期102-104,共3页谢一荣 吴锐全 谢骏 叶富良 陈刚 王广军 关胜军 
广东省科技计划项目(2004B20301005);中国水产科学院人才基金项目
以不同水平包膜维生素C(0、500、1 000、2 000、4 000 mg/kg)的5种饲料喂养初始体重为19 g左右的大口黑鲈2个月,每个处理50尾鱼,各处理3个重复,在试验结束时进行攻毒,研究饲料维生素C水平对大口黑鲈抵抗病菌感染的影响。结果显示,饲料...
关键词：维生素C 大口黑鲈 嗜水气单胞菌 非特异性免疫 
维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响被引量：19
《大连水产学院学报》2007年第4期249-254,共6页谢一荣 吴锐全 谢骏 王广军 叶富良 陈刚 关胜军 
广东省科技计划项目资助(2004B20301005);中国水产科学院人才基金资助项目
用添加不同剂量维生素C(分别为0、0.5、1、2、4 g/kg)的饲料喂养初始体重为19 g左右的大口黑鲈Micropterus salmoides2个月,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示:饲料中添加维生素C>1 g/kg,能显著促进大口黑鲈的生...
关键词：维生素C 大口黑鲈 生长 溶菌酶 超氧化物歧化酶 
斜带石斑鱼消化器官的蛋白酶和淀粉酶活力变化被引量：7
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》2007年第3期246-251,共6页余德光 王广军 谢骏 关胜军 胡朝莹 乌兰 
广东省科技计划项目(2005B33201012);广东省自然科学基金项目(5004159)
在广东阳江闸坡网箱养殖区,采集不同生长阶段的斜带石斑鱼样品,体重20～500 g。采用酶学分析方法研究了斜带石斑鱼胃,幽门盲囊、肠、肝胰脏蛋白酶和淀粉酶的活力。结果表明,30℃养殖水温下,各部分蛋白酶活力为幽门盲囊>胃>肠>肝胰脏,淀...
关键词：斜带石斑鱼 蛋白酶 淀粉酶 
饥饿对大口黑鲈消化器官、蛋白酶和淀粉酶活力的影响被引量：12
《南方水产》2007年第2期25-29,共5页关胜军 吴锐全 谢骏 王广军 
广东省科技计划项目(2004B20301005);中国水产科学研究院人才基金项目
对饥饿和饥饿后投喂的大口黑鲈(Micropterus salmoides)蛋白酶和淀粉酶活力及消化组织的变化进行了研究,饥饿周期为30d。饥饿对大口黑鲈消化道指数的影响为肝体比从试验的第3天开始明显下降(P<0.05),第20天开始保持稳定水平(P>0.05);幽...
关键词：大口黑鲈 饥饿 摄食 蛋白酶 淀粉酶 
大口黑鲈主要消化器官蛋白酶活力的研究被引量：7
《大连水产学院学报》2007年第1期32-36,共5页关胜军 吴锐全 谢骏 王广军 谢一荣 叶富良 陈刚 
广东省科技计划项目资助(2004B20301005);中国水产科学研究院人才基金资助项目
从酶学分析角度研究了大口黑鲈Micropterus salmoides主要消化器官蛋白酶的活力分布,以及不同温度、pH和底物浓度条件下其胃、幽门盲囊、肠中蛋白酶的活力变化。结果表明:不同消化器官中蛋白酶的活力存在明显差异,由高到低依次为胃>幽...
关键词：大口黑鲈 蛋白酶 温度 PH 酶活力 
两种饲料对大口黑鲈生长、消化道指数和消化酶活性的影响被引量：19
《饲料工业》2007年第2期32-36,共5页关胜军 吴锐全 谢骏 王广军 牛纪锋 
广东省科技计划项目(2004B20301005);中国水产科学研究院人才基金项目
关键词：消化酶活性 人工饲料 大口黑鲈 生长 指数和 消化道 养殖品种 影响因素 
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