庄子慧

作品数：5被引量：44H指数：2
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供职机构：海口市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：细菌性食物中毒药物敏感性蜡样芽孢杆菌毒力基因毒力更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《现代预防医学》《中国热带医学》《中国卫生检验杂志》《中国食品卫生杂志》更多>>
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我国食源性蜡样芽孢杆菌毒力基因和药物敏感性研究被引量：41
《中国食品卫生杂志》2013年第3期198-201,共4页庄子慧 何丽 郭云昌 裴晓燕 付萍 王晓英 
卫生行业科研专项(201302005)
目的了解我国不同地区食源性蜡样芽孢杆菌的毒力基因携带特点及其对抗生素的敏感性,为食源性食物中毒的防治提供参考依据。方法采用PCR方法对2011年我国不同地区收集的238株食源性蜡样芽孢杆菌10种毒力基因进行检测;采用微量肉汤稀释法...
关键词：食源性蜡样芽孢杆菌 食源性疾病 食物中毒 毒力基因 药物敏感性 
2009年海口市公共餐(饮)具大肠菌群污染状况及其菌群分类结果被引量：1
《中国食品卫生杂志》2010年第5期442-444,共3页王艳燕 周登仁 庄子慧 
目的阐述2009年海口市大肠菌群各菌型在公共餐(饮)具中造成污染的状况。方法对公共餐(饮)具大肠菌群污染状况进行统计分析,并对200株大肠菌群阳性菌进行鉴定分型。结果 2009年全市共检测公共餐(饮)具4091份,合格3498份,总合格率为85.5%...
关键词：公共餐(饮)具 大肠菌群 污染状况 菌群分类 
海口市1995～2008年细菌性食物中毒情况分析
《现代预防医学》2010年第17期3233-3234,3238,共3页王艳燕 周登仁 庄子慧 
[目的]了解海口市细菌性食物中毒发生的特点和规律,为防制和有效处理该类食物中毒事故提供科学依据。[方法]对海口市1995～2008年发生的细菌性食物中毒资料进行统计分析。[结果]1995～2003年细菌性食物中毒事件的发生逐年增长,2004～200...
关键词：细菌性食物中毒 情况 分析 
2001-2008年海口市月饼微生物学检测结果分析被引量：2
《中国卫生检验杂志》2010年第9期2303-2304,共2页王艳燕 周登仁 庄子慧 
目的:了解海口市月饼的卫生质量状况,为加强此类食品的监督管理提供科学依据。方法:按国标对海口市2001-2008年月饼进行微生物学项目检测并对检测结果资料进行统计分析。结果:8年来共检测月饼1669份,合格1599份,合格率为95.8%。不同年...
关键词：月饼 微生物学 检测 分析 
一起饮用水源污染致腹泻暴发的调查报告
《中国热带医学》2010年第4期439-439,481,共2页庄子慧 周登仁 陈丽娟 黄海 
2009年4月21日，海口市琼山区道客新村发生了一起水源污染引起的感染性腹泻爆发事件。腹泻病例从4月21日起陆续出现，共计发病人数58例。经现场流行病学调查，结合临床症状和实验室检查，证实这是由于自备水源受到产毒性大肠杆菌污染引...
关键词：水源污染 腹泻 暴发 
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