蔡岳

作品数：5被引量：13H指数：2
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供职机构：山西省农业科学院棉花研究所更多>>
发文主题：小麦棉花面包加工面包强筋小麦更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《麦类作物学报》《山西农业科学》《中国棉花》《现代农业科技》更多>>
所获基金：山西省科技攻关计划项目转基因生物新品种培育专项山西省农业科学院科技攻关项目更多>>
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优质强筋小麦与运黑101复配粉的面包品质研究被引量：7
《麦类作物学报》2017年第5期632-638,共7页于章龙 刘瑞 宋昱 谢飒英 蔡岳 李仁秀 
山西省农业科学院重点攻关项目(YGG1633);山西省科技攻关项目(20150311001-6)
为更广泛利用黑小麦,用优质强筋小麦运旱115、运旱618的面粉分别与中筋黑小麦运黑101的面粉进行搭配,研究了不同复配粉的面筋指数变化规律和面包加工特性。结果表明,两个优质强筋小麦粉与中筋黑小麦运黑101复配,可以显著改善中筋黑小麦...
关键词：强筋小麦 运黑101 配粉 面包加工 
黄河流域棉花落叶型黄萎病发生消长与气象因子的关系被引量：1
《山西农业科学》2013年第2期167-171,共5页孙旭霞 王娇娟 黄雪民 蔡岳 吉贞芳 
2001—2005年,在山西省农业科学院棉花研究所棉花落叶型黄萎病地(致病菌系为落叶型SXMV4I型),对晋棉13号感病品种6月初至8月下旬进行了棉花黄萎病的系统调查,并结合当地的气温、相对湿度等气象因子对黄萎病的发生消长关系进行了系统分...
关键词：黄河流域 棉花 黄萎病 气象因子 相关性分析 
小麦DH群体的构建及其应用研究被引量：3
《现代农业科技》2013年第2期24-25,共2页蔡岳 梁增浩 
小麦的许多重要性状都是由多基因多位点共同决定的,小麦DH群体的构建对于研究这些性状尤其是抗旱性具有十分重要的意义。分析利用DH群体研究小麦抗旱性、小麦主要农艺性状的QTL分析,以促进小麦DH群体的研究应用。
关键词：小麦 DH群体 抗旱性 QTL 
棉花萎蔫综合症的特征特性及其与棉花其他主要病害的区别
《中国棉花》2012年第11期3-5,共3页马冬菊 吴霞 许爱玲 李建勋 蔡岳 张林水 
转基因生物新品种培育专项(2011ZX08010-003);山西省农科院攻关项目(棉花生理性萎蔫病的发生机理及综合治理研究)(YGG1010)
棉花萎蔫综合症是山西地区发现的新病害。本文归纳了该病害的发生期和病株分布、株型、顶部叶片、幼蕾脱落、开花结铃,病铃色泽、硬度、吐絮、纤维品质、种子等的特征,初步研究,病株和病子分离不到致病性真菌,且播种病株种子不一定引发...
关键词：棉花萎蔫综合症 叶片萎蔫 幼蕾脱落 僵瓣 纤维品质指标 种仁 
小麦醇溶蛋白组分的遗传研究被引量：2
《麦类作物学报》2009年第6期976-981,共6页杨海峰 李小燕 徐向阳 蔡岳 朱俊刚 孙黛珍 
山西省回国留学人员择优资助项目(2008056);山西省科技攻关项目(2007031001-6)
为探讨醇溶蛋白在小麦杂种后代的遗传特点,选用2个小麦杂交组合(苏引10号×晋农190、晋麦47×晋农190),用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(APAGE,pH 3.1)对其亲本及后代材料(F1、F2代)进行了电泳分析。结果表明,醇溶蛋白在F1代表现出共显性和倾...
关键词：小麦 醇溶蛋白 遗传 
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