邓鹜远

作品数：2被引量：22H指数：1
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发文主题：增菌蛋白胨大熊猫保鲜技术化学防腐剂更多>>
发文领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《四川师范大学学报（自然科学版）》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划更多>>
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鸡蛋中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的检测增菌液优化
《食品科学》2013年第21期145-148,共4页李婉丽 莫婕 蒋梦萍 胡渝珠 余洋 邓鹜远 刘青成 孙群 
国家自然科学基金项目(J1103518);四川省科技支撑计划项目(2012NZ0037)
为评估常规缓冲蛋白胨水(BPW)对蛋清、蛋黄中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的增菌能力,用BPW对鸡蛋中低数量或高数量的"健康"或受亚致死损伤的沙门氏菌进行增菌,并对增菌液进行优化。结果表明:BPW对蛋清、蛋黄中低数量肠炎沙门氏菌增菌后,亚...
关键词：沙门氏菌 亚致死 鸡蛋 增菌 
宜宾酒糟综合利用被引量：22
《四川师范大学学报（自然科学版）》2004年第3期320-322,共3页邓鹜远 罗通 
宜宾酒糟产量很大 ,必须对其进行综合利用 .酒糟含有丰富的有用成分 ,具有广泛的用途 .目前 ,宜宾酒糟主要用着饲料和燃烧供能 ,基本解决了酒糟的综合利用问题 。
关键词：酒糟 综合利用 饲料 燃烧 
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