郑双凤

作品数：3被引量：4H指数：1
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供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：Γ-聚谷氨酸枯草芽孢杆菌发酵生产补料分批发酵耐受性更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：广西研究生教育创新计划国家自然科学基金更多>>
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发酵生产γ-聚谷氨酸的补料策略被引量：3
《食品与发酵工业》2014年第9期52-56,共5页王青龙 陈桂光 郑双凤 唐真 粱智群 
广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004);2013年广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究课题;2013年广西大学微生物及植物遗传工程教育部重点实验室主任基金课题
采用补料分批发酵方法对Bacillus subtilis GXA-28摇瓶发酵生产γ-聚谷氨酸的初始葡萄糖和谷氨酸钠浓度、补料时间、补料配方等进行了研究。确定最优补料时间为17 h,补料配方:葡萄糖20 g/L,谷氨酸5 g/L,KH2PO40.5 g/L、MgSO40.1 g/L。...
关键词：Γ-聚谷氨酸 补料分批发酵 枯草芽孢杆菌 
枯草芽孢杆菌GXA-28发酵生产γ-聚谷氨酸动力学研究
《中国酿造》2014年第4期75-78,共4页王青龙 陈桂光 曾伟 郑双凤 唐真 粱智群 
广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004);2013年广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究课题;2013年广西大学微生物及植物遗传工程教育部重点实验室主任基金课题
对耐热高产菌株枯草芽孢杆菌GXA-28分批发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学特征进行了研究,基于菌体生长特性,结合Logistic方程和Luedeking-Piret方程,提出了菌体生长、产物合成、葡萄糖消耗以及谷氨酸钠消耗的动力学模型。应用Origin8.5对数...
关键词：枯草芽孢杆菌GXA-28 Γ-聚谷氨酸 动力学模型 
γ-聚谷氨酸产生菌的诱变选育被引量：1
《中国酿造》2013年第8期25-29,共5页王大芸 曾伟 郑双凤 贺杨扬 陈桂光 梁智群 
国家自然科学基金项目(No.21062001);广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004)
以Bacillus subtilis GXA-28为出发菌株,采用紫外、微波、氯化锂3种单一诱变及紫外-氯化锂,微波-氯化锂两种复合诱变方式进行诱变育种。经过5轮诱变,13次初筛,8次复筛,总共初筛选3554株,复筛选236株突变菌株。获得1株底物(谷氨酸钠)耐...
关键词：枯草芽孢杆菌 Γ-聚谷氨酸 底物耐受性 诱变育种 
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