王青龙

作品数：4被引量：16H指数：3
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供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：Γ-聚谷氨酸枯草芽孢杆菌发酵生产发酵培养基聚谷氨酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品科学》《食品与发酵工业》《食品工业科技》《中国酿造》更多>>
所获基金：广西研究生教育创新计划国家自然科学基金更多>>
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发酵生产γ-聚谷氨酸的补料策略被引量：3
《食品与发酵工业》2014年第9期52-56,共5页王青龙 陈桂光 郑双凤 唐真 粱智群 
广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004);2013年广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究课题;2013年广西大学微生物及植物遗传工程教育部重点实验室主任基金课题
采用补料分批发酵方法对Bacillus subtilis GXA-28摇瓶发酵生产γ-聚谷氨酸的初始葡萄糖和谷氨酸钠浓度、补料时间、补料配方等进行了研究。确定最优补料时间为17 h,补料配方:葡萄糖20 g/L,谷氨酸5 g/L,KH2PO40.5 g/L、MgSO40.1 g/L。...
关键词：Γ-聚谷氨酸 补料分批发酵 枯草芽孢杆菌 
响应面法优化枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸发酵工艺被引量：9
《食品科学》2014年第9期147-151,共5页贺杨扬 曾伟 王青龙 王大芸 陈桂光 梁智群 
国家自然科学基金地区科学基金项目(21062001);广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004)
以1株谷氨酸依赖型γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)产生菌Bacillus subtilis GXA-28为研究对象,利用响应面法系统优化其γ-聚谷氨酸发酵培养基成分。通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验以及Box-Behnken试验...
关键词：Γ-聚谷氨酸 枯草芽孢杆菌 响应面分析 发酵培养基 
枯草芽孢杆菌GXA-28发酵生产γ-聚谷氨酸动力学研究
《中国酿造》2014年第4期75-78,共4页王青龙 陈桂光 曾伟 郑双凤 唐真 粱智群 
广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004);2013年广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究课题;2013年广西大学微生物及植物遗传工程教育部重点实验室主任基金课题
对耐热高产菌株枯草芽孢杆菌GXA-28分批发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学特征进行了研究,基于菌体生长特性,结合Logistic方程和Luedeking-Piret方程,提出了菌体生长、产物合成、葡萄糖消耗以及谷氨酸钠消耗的动力学模型。应用Origin8.5对数...
关键词：枯草芽孢杆菌GXA-28 Γ-聚谷氨酸 动力学模型 
γ-聚谷氨酸发酵液预处理及提取纯化工艺被引量：5
《食品工业科技》2014年第6期156-160,共5页贺杨扬 曾伟 王青龙 陈桂光 梁智群 
国家自然科学基金项目(21062001);广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004)
采用醇析和盐析结合的方法提取γ-PGA粗品。最佳稀释倍数为2倍,硅藻土和粉末活性炭(颗粒活性炭)用量分别定为10g/L和10g/L(15g/L),在室温下抽滤最佳pH为3.0。用5%NaCl和一倍体积乙醇提取γ-PGA,经过冷冻真空干燥可得到白色颗粒状γ-PGA...
关键词：Γ-聚谷氨酸 预处理 硅藻土 活性炭 提取 
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