兰文菊

作品数：6被引量：61H指数：5
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供职机构：吉首大学更多>>
发文主题：菜籽粕杜仲叶活性成分含量活性成分植酸更多>>
发文领域：农业科学化学工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国油脂》《林产化学与工业》《经济林研究》《食品科学》更多>>
所获基金：湖南省自然科学基金国家科技支撑计划湖南省科技厅项目湖南省教育厅重点项目更多>>
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酸溶液对菜籽粕脱毒工艺探讨被引量：9
《中国粮油学报》2012年第11期67-71,共5页兰文菊 彭密军 彭胜 吕强 张琳杰 张昌伟 
"十二五"国家科技支撑计划(2011BAI01B08);湖南省教育厅高校产业化培育项目(2011CY015);湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助项目(湘教通(2010)212号)
菜籽粕是一种植物蛋白资源,富含氨基酸、矿物元素、维生素等多种常规营养成分,但须脱毒方能用于饲料。试验以菜籽粕为研究对象,采用单因素和正交试验确定了酸溶液对菜籽粕脱毒的最佳工艺参数,即硫酸浓度4%;液固比为20∶1(mL/g),60℃下浸...
关键词：酸溶液 菜籽粕 脱毒 
菜籽粕混合溶剂脱毒工艺研究被引量：4
《中国油脂》2012年第6期28-32,共5页兰文菊 彭密军 吕强 张琳杰 张昌伟 彭胜 
湖南省自然科学基金项目(10JJ6024);湖南省科技厅项目(2010TC2002);2011年湖南省特派员项目(扶贫专项);湖南省高校“林产资源化学与林化产品开发”科技创新团队支持计划资助项目(湘教通(2010)212号);吉首大学研究生科研创新项目资助(JGY201116)
以菜籽粕为研究对象,采用单因素和正交实验确定了甲醇硫酸水体系和乙醇硫酸水体系对菜籽粕脱毒的最佳脱毒工艺参数,即V(甲醇/乙醇)∶V(硫酸)∶V(水)=80∶4∶16,液固比为8∶1,45℃下浸提40 min,脱毒1次。经甲醇硫酸水体系脱毒后菜籽粕中...
关键词：菜籽粕 混合溶剂脱毒 硫代葡萄糖甙 植酸 单宁 
不同栽培模式对杜仲叶及枝皮中多种活性成分含量的影响被引量：15
《经济林研究》2012年第1期73-76,共4页吕强 彭密军 彭胜 兰文菊 张昌伟 张琳杰 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAI01B08);湖南省自然科学基金项目(10JJ6024);湖南省教育厅项目(11CY015);湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助项目(湘教通〔2010〕212号);吉首大学校级科研计划项目(11JDY054)
为了探寻不同栽培模式对杜仲叶及枝皮中多种活性成分含量的影响规律,以不同月份采集的吉首大学张家界校区校园内的杜仲矮林与乔林叶片与枝皮为试材,采用高效液相色谱法测定了其绿原酸、京尼平苷酸和松脂醇二葡萄糖苷的含量,采用硝酸铝-...
关键词：杜仲矮林 杜仲乔林 杜仲叶 杜仲枝皮 活性成分 
不同处理方法对杜仲皮及叶中多种活性成分含量的影响被引量：15
《林产化学与工业》2012年第1期75-79,共5页吕强 彭密军 兰文菊 彭胜 张昌伟 张琳杰 
湖南省自然科学基金项目(10JJ6024);湖南省科技厅项目(2010TC2002);湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助项目(湘教通(2010)212号)
对杜仲皮和杜仲叶采用不同处理方法进行干燥,并考察这些处理方法对杜仲皮及叶中的几种活性成分含量的影响。经过微波处理后,叶中绿原酸、总黄酮和桃叶珊瑚苷的质量分数分别为2.129%、7.005%和4.420%,是晒干处理的5.14倍、1.52倍和17.06...
关键词：杜仲皮 杜仲叶 处理方法 活性成分 
菜籽粕脱毒液中植酸的提取及其抗氧化活性被引量：8
《食品科学》2011年第17期172-175,共4页兰文菊 彭密军 彭胜 吕强 
湖南省自然科学基金项目(10JJ6024);湖南省科技厅科研项目(2010TC2002);2011年湖南省特派员项目(扶贫专项);湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助项目(2010TC2002)
采用碱沉淀法从菜籽粕脱毒液中回收提取植酸并对该制备植酸的抗氧化活性进行研究。以BHT为阳性对照,考察植酸对猪油的酸价和过氧化值的影响;采用流动化学发光法和可见分光光度法,以VC为阳性对照,考察植酸清除羟自由基(.OH)、超氧阴离子...
关键词：菜籽粕 植酸 提取 自由基 抗氧化活性 
杜仲素抗氧化活性研究被引量：14
《食品科学》2010年第19期84-86,共3页彭密军 彭胜 吴吉林 兰文菊 
湖南省教育厅重点项目(08A056);吉首大学项目(09JDY024)
以VC为阳性对照,对杜仲素和高纯绿原酸清除羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O·)及1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH自由基)活性进行研究,并通过计算清除率比较清除各种自由基活性的效果。结果表明:杜仲素在不同自由基体系中抗氧化...
关键词：杜仲素 绿原酸 VC 自由基 抗氧化活性 
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