张捷

作品数：8被引量：16H指数：2
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供职机构：恩施职业技术学院更多>>
发文主题：非公有制发酵设备酿酒生料酿酒设备选型更多>>
发文领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国集体经济》《农业与技术》《湖北农业科学》《市场论坛》更多>>
所获基金：湖北省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
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玉米生料酿酒工艺优化及设备选型的研究被引量：8
《湖北农业科学》2014年第21期5230-5233,共4页王瑛 喻恩森 张捷 严一红 
恩施州2010年科技攻关计划项目
通过正交试验对玉米生料酿酒的工艺进行了优化研究。结果表明,玉米生料酿酒的最佳条件以生料酒曲添加量0.7%,加水量300 kg/100 kg玉米粉,介质p H 4.0,玉米粒度140目为宜,搅拌式发酵反应器为较好的发酵设备。
关键词：玉米 生料酿酒 正交试验 发酵设备 
食品加工技术及配套机械设备应用可行性分析——以恩施州农产品深加工为例
《农业与技术》2014年第5期36-36,114,共2页王瑛 喻恩森 张捷 严一红 
恩施州2010年科技攻关计划
根据湖北省恩施自治州农产品种植现状、加工条件、技术工艺、市场需求及基础条件,分析了食品加工技术及配套机械设备应用于恩施州农产品深加工的可行性,农产品深加工能够充分开发利用本地资源和传统资源优势,为农民增收。
关键词：食品 机械设备 恩施州 农产品 可行性 
关于加快推进恩施州工业经济又好又快发展的若干思考
《市场论坛》2013年第5期25-26,共2页张捷 
与全国各地一样,到2020年恩施州也要全面建成小康社会。但是,由于历史和自然等诸多原因,致使恩施州的工业经济还很落后,至今仍然还存在认识上有误区、项目储备和谋划还远远不够及能力很欠缺、现有工业企业自身发育不健康、引领工业经济...
关键词：恩施 工业发展 问题 建议 
关于恩施州烟叶产业发展面临的问题及对策建议被引量：7
《市场论坛》2013年第3期22-24,共3页张捷 
烟叶在恩施州有不少于四百年的种植历史。经过较长时期的探索,恩施州烟叶产业逐步走出了一条规模化种植、标准化生产、集约化经营、专业化分工、信息化管理的发展之路,烟叶产业成为全州支柱产业和农民脱贫致富的主要收入来源之一。但近...
关键词：恩施州 烟叶产业 问题 建议 
加快恩施州传统农业走新兴工业化道路的基本思路和几点认识
《市场论坛》2012年第8期46-47,共2页张捷 
要实现恩施州从传统农业走向新兴工业化的道路,就必须遵循以巩固农业基础地位为前提、以实现统筹协调发展为目标、以培育涉农支柱产业为重点、以结构优化和产业集聚为保证的基本思路;明确深化对农业多功能的认识、兼顾工业化和保护耕地...
关键词：恩施州 传统农业 新兴工业化 思路 认识 
对完善我国非公有制企业内部控制的思考被引量：1
《市场论坛》2012年第6期52-53,共2页张捷 
针对非公有制企业对内部控制重视不够、制度不健全、风险意识淡薄的实际,建议从提高非公有制企业对内部控制的重视程度、健全非公有制企业内部控制制度、提高非公有制企业风险管理意识、建立适合非公有制企业的内部控制评价机制四个方...
关键词：非公有制企业 内部控制 对策建议 
关于非公有制企业融资问题的若干思考
《市场论坛》2012年第4期13-14,22,共3页张捷 陈烨 
当前我国非公有制企业内、外两条融资渠道狭窄、融资结构不合理、融资成本过高。因此,只有通过增强企业管理者意识、提高企业管理者素质、提升财务管理水平、培养诚实信用、遵纪守法的企业、完善财税制度、深化金融体制改革的不断努力,...
关键词：非公有制企业 资金融通 对策建议 
构建鄂西民族地区农民可持续增收机制的思考
《中国集体经济》2009年第5X期17-18,共2页陈烨 张捷 樊友国 
湖北省教育厅人文社会科学专项研究项目"基于职教体系的湖北省少数民族地区农村劳动力转移培训研究"(2008y396)的阶段性成果
尽管取消农业税后鄂西民族地区农民的收入有所增长,但并没有表现出增长的可持续性,制约鄂西民族地区农民收入稳定增长的因素没有根除。我们应该从城乡统筹发展机制、逐步建立稳定的农业投入可持续机制、积极推进农村教育制度改革、依靠...
关键词：鄂西民族地区 农民增收 可持续机制 新理念 新思路 
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