施超

作品数：5被引量：20H指数：3
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发文主题：皱纹盘鲍发酵条件优化海洋细菌琼胶酶正交试验更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《山东大学学报（理学版）》《中国酿造》更多>>
所获基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技型中小企业技术创新基金引进国际先进农业科技计划更多>>
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皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)、黑足鲍(Haliot isiris)及其杂交F_1代同工酶比较分析被引量：3
《山东大学学报（理学版）》2014年第3期6-11,共6页张瑞 侯旭光 郭战胜 郑海 施超 
科技部农业科技成果转化资金资助项目(2009GB23600495)
采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对皱纹盘鲍、黑足鲍及其杂交F1代的脏器和肌肉中的7种同工酶(MDH、POD、EST、CAT、ODH、SOD和LDH)进行了比较分析,以探究双亲同工酶基因在杂交F1代中的表达情况以及3种鲍鱼品系之间产生差异的分子基...
关键词：皱纹盘鲍 黑足鲍 杂交F1代 同工酶 
皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)、黑足鲍(Haliotis iris)及其杂交F_1代营养成分的比较分析被引量：1
《山东大学学报（理学版）》2014年第1期15-19,共5页郭战胜 侯旭光 张海涛 郑海 施超 王帅 房孝宁 
农业部引进国际先进农业科学技术计划948资助项目(2012-Z62)
利用生物化学方法,对皱纹盘鲍、黑足鲍及其杂交F1腹足部肌肉一般营养成分、氨基酸及脂肪酸组成与含量、矿物质元素及总糖和还原糖含量进行测定分析。结果表明,杂交鲍的粗蛋白含量最高(17.97%),黑足鲍的粗脂(1%)和粗糖(9.29%)含量最高;...
关键词：皱纹盘鲍 黑足鲍 杂交 营养成分 
皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)与黑足鲍(Haliotis iris)杂交育苗的初步研究被引量：5
《山东大学学报（理学版）》2013年第5期20-22,28,共4页郭战胜 侯旭光 张海涛 郑海 施超 
科技部农业科技成果转化资金资助项目(2009GB23600495)
采用新的性腺发育控制技术和温控转换受精技术,对皱纹盘鲍与黑足鲍进行了杂交和自交育苗比较研究。结果表明,皱纹盘鲍♀×黑足鲍♂的杂交受精率和孵化率分别为23.4%和32.87%,皱纹盘鲍自交受精率和孵化率分别为77.97%和76.86%,二者附着...
关键词：皱纹盘鲍 黑足鲍 杂交育苗 
海洋细菌NBRC10260产琼胶酶发酵条件优化被引量：6
《中国酿造》2011年第5期53-55,共3页朱启忠 朱慧文 孙艳娜 周晓龙 郝梅 郭振博 施超 
国家创新性基金项目(101042239);山东大学科技立项重点项目专项基金(A10010)
通过正交试验法对产琼胶酶海洋菌株NBRC102603发酵条件进行优化,优化培养基为:蛋白胨4.0g/L、酵母粉1.25g/L、琼胶粉5.0g/L;在装液量150mL(500mL三角瓶)、28°C、150r/min、接种量为1%条件下发酵48h酶活力达到最高,为56.89U/mL,比未优...
关键词：海洋细菌 琼胶酶 正交试验 
产琼胶酶菌株NBRC102603发酵条件优化及酶的分离纯化被引量：5
《食品与发酵工业》2011年第4期120-124,共5页朱慧文 孙延娜 周晓龙 郝梅 郭振博 施超 朱启忠 
国家大学创新性基金项目(101042239);山东大学(威海)科技立项重点项目专项基金(A10010)
通过正交试验对产琼胶酶海洋菌株NBRC102603发酵条件进行了优化,优化得到的发酵产酶条件为:蛋白胨浓度5.0 g/L、酵母膏浓度1.25 g/L、琼胶浓度4.0 g/L、装瓶量100 mL、接种量1%、转速150 r/min,28℃下发酵48 h后酶活力达到58.94 U/mL,...
关键词：海洋细菌 琼胶酶 正交试验 分离纯化 
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