杨精华

作品数：3被引量：36H指数：3
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供职机构：南京财经大学更多>>
发文主题：稻谷大米农药残留农药残留降解储藏过程更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《粮食与饲料工业》《中国农业科学》更多>>
所获基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省科技支撑计划项目江苏省高校优势学科建设工程资助项目国家科技支撑计划更多>>
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反相高效液相色谱法测定稻谷中几种农药残留被引量：5
《粮食与饲料工业》2016年第5期58-61,共4页杨精华 张怡一 钱源 殷实 王立峰 
国家科技支撑计划项目(2014BAD04B03);国家行业性公益专项项目(2013449XXX)
针对稻谷中的多种农药残留,建立了反相高效液相色谱测定吡虫啉、西维因、杀螟硫磷、甲基毒死蜱和溴氰菊酯5种农药残留的检测方法。试验选用Waters Xbridge TMC18色谱柱（4.6×250mm,5μm）,在柱温30℃、检测波长290和240nm、流动相乙腈...
关键词：稻谷 农药残留 QuEChERS前处理 反相高效液相色谱 
大米小包装储藏过程中脂类及微观结构的变化被引量：28
《中国农业科学》2015年第9期1807-1817,共11页王立峰 陈超 杨精华 陈静宜 汪海峰 鞠兴荣 
江苏省科技支撑计划项目(BE2012764);江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(13)3088);江苏省高校优势学科建设工程资助项目
【目的】由于胚乳失去保护,大米在储藏过程中易发生陈化、霉变等问题,致使其品质劣变甚至丧失食用价值。通过测定储藏过程中大米游离脂肪酸、总酸含量、脂肪酸组成和含量,观察大米横断面胚乳细胞、淀粉颗粒微观结构,探讨大米品质劣变原...
关键词：大米 脂肪酸 总酸 气相色谱 胚乳细胞 
不同包装方式下大米储藏品质及微观结构研究被引量：5
《粮食与饲料工业》2014年第12期1-5,9,共6页王立峰 陈静宜 陈超 杨精华 鞠兴荣 
江苏省科技支撑项目(BE2012764);江苏省农业自主创新基金项目(CX(13)3088)
以2013年产武运粳24号大米为试验样品,在30℃的储藏环境下研究其还原糖、微观结构变化,并结合质构特性评价该品种大米的储藏品质,比较编织袋、自然密闭和抽真空3种包装方式对大米储藏品质的影响。结果表明:自然密闭储藏及抽真空储藏的...
关键词：大米 包装方式 储藏品质 质构特性 微观结构 
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