夏娟

作品数：6被引量：37H指数：4
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供职机构：吉林农业大学中药材学院更多>>
发文主题：人参皂苷人参二醇组皂苷抗氧化活性水解RP-HPLC法测定更多>>
发文领域：医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《中草药》《贵州农业科学》《药物分析杂志》《上海中医药杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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天冬氨酸降解人参二醇组皂苷及其美拉德反应产物的抗氧化活性被引量：9
《食品科学》2018年第7期20-26,共7页刘志 夏娟 李伟 张晶 孙光芝 阮长春 
国家自然科学基金面上项目(31770378);吉林省高校优秀青年科研人才春苗培育计划项目(201448)
以天冬氨酸为催化剂,在高温蒸煮条件下,研究了天冬氨酸对人参二醇组皂苷的降解和美拉德反应的影响以及美拉德反应产物的抗氧化活性。结果表明:天冬氨酸能使人参二醇组皂苷降解成稀有皂苷20S-Rg3、20R-Rg3、Rk1和Rg5,其转化途径为人参二...
关键词：天冬氨酸 人参二醇组皂苷 稀有人参皂苷 抗氧化活性 美拉德反应 
谷氨酸水解原人参二醇组皂苷制备人参皂苷Rg_3工艺的优选被引量：1
《上海中医药杂志》2017年第1期102-106,共5页夏娟 张金秋 阮长春 李伟 刘志 
国家自然科学基金资助项目(31201331);吉林省高校优秀青年科研人才春苗培育计划资助项目(201448)
目的研究谷氨酸水解原人参二醇组皂苷制备人参皂苷Rg_3的最佳工艺。方法以谷氨酸为催化剂,原人参二醇(PPD)组皂苷为原料,通过单因素考察和正交试验对人参皂苷Rg_3的制备工艺进行优化,反应产物用HPLC进行定量分析。结果正交试验优化结果...
关键词：人参皂苷Rg  谷氨酸 原人参二醇组皂苷 酸水解 正交试验 
天冬氨酸催化人参皂苷Re转化制备稀有人参皂苷的研究被引量：4
《中草药》2016年第19期3389-3394,共6页夏娟 张金秋 阮长春 孙光芝 刘志 
国家自然科学基金资助项目(31371991);吉林省高校优秀青年科研人才春苗培育计划项目(201448)
目的建立一种新的环境友好型的高效制备稀有人参皂苷Rg6、F4、Rk3和Rh4的方法,为制备稀有人参皂苷提供理论依据。方法人参皂苷Re为原料,以天冬氨酸为催化剂,人参皂苷Re与天冬氨酸以10∶1混合,于120℃反应1 h,采用半制备型高效液相色谱...
关键词：天冬氨酸 人参皂苷RE 酸水解 半制备型高效液相色谱 稀有人参皂苷 人参皂苷Rg6 人参皂苷F4 人参皂苷Rk3 人参皂苷Rh4 
RP-HPLC法测定人参花中11个人参皂苷含量被引量：11
《药物分析杂志》2015年第9期1596-1600,共5页张金秋 夏娟 孙光芝 穆静 阮长春 刘志 
吉林省高校优秀青年科研人才春苗培育计划(201448)
目的：测定鲜人参花和人参花干品中11个人参皂苷的含量。方法：利用反相高效液相色谱法,使用Cosmosil 5 C18-MS（250 mm×4.6 mm,5μm）分析柱,流动相为乙腈-0.05 mol·L^-1磷酸二氢钾溶液,梯度洗脱,流速1 m L·min-1,柱温25℃,检测波长...
关键词：人参花 人参皂苷 丙二酰基人参皂苷 反相高效液相色谱法 
RP-HPLC法测定鲜人参、生晒参、红参中6种低分子量有机酸被引量：11
《吉林农业大学学报》2015年第4期447-450,458,共5页张金秋 阮长春 刘志 夏娟 穆静 孙光芝 
吉林省高校优秀青年科研人才春苗培育计划项目(201448);国家自然科学基金项目(31201331)
采用反相高效液相色谱法分别对鲜人参、生晒参、红参中6种低分子量有机酸（乙酸、丙二酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸）进行分析。色谱柱为Kromasil C18（250 mm×4.6 mm,5μm）,柱温30℃,5%甲醇-0.01 mol/L KH2PO4（p H 2.5）为流动...
关键词：反相高效液相色谱 鲜人参 生晒参 红参 低分子量有机酸 
柞蚕卵的抗氧化活性被引量：1
《贵州农业科学》2014年第11期203-205,共3页穆静 朱兴友 刘志 张金秋 夏娟 阮长春 
国家自然科学基金项目"越冬代异色瓢虫滞育反应的地理变异及调控机制研究"(31371991)
为探明柞蚕卵的抗氧化能力,分别用水及20%﹑40%﹑60%﹑80%乙醇超声提取柞蚕卵,测定相同浓度下各提取液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除率,对清除率最大的提取液进行抗氧化活性测定。结果表明:柞蚕卵水提液清除1,1-二苯基...
关键词：柞蚕卵 抗氧化活性 水提液 清除率 
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