陈慧玲

作品数：6被引量：17H指数：3
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发文主题：臭氧水粘液交叉污染清洗机鱼肉更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《粮食与饲料工业》《福州大学学报（自然科学版）》更多>>
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生物炭作为无土栽培基质的初步探究被引量：4
《福州大学学报（自然科学版）》2017年第2期280-284,共5页陈慧玲 林向阳 罗登来 林圣楠 朱丰 黄金城 刘明华 阮榕生 
国家"863"计划资助项目(2012AA101809);国家科技部国际合作项目(2009DFA61680)
研究柠条深度裂解产生的生物炭作为无土栽培机制的可行性,以探讨柠条的综合开发和利用.试验分析了生物炭和草炭复配基质的理化特性,并对小白菜做育苗期盆栽试验.结果表明:当草炭和柠条炭的质量比为4∶2时达到最佳配比,此时混配基质各项...
关键词：生物炭 混配基质 无土栽培 理化特性 柠条 
微波裂解温度对菌糠生物炭特性的影响被引量：4
《福州大学学报（自然科学版）》2017年第2期285-290,共6页陈慧玲 林向阳 朱银月 朱丰 刘明华 沈英 阮榕生 
国家"863"计划资助项目(2012AA101809);国家科技部国际合作项目(2009DFA61680)
为了探讨菌糠微波裂解产生的生物质炭作为土壤改良剂的可行性,试验分析不同裂解温度下生物质炭的理化特性,以期探究菌糠生物质炭的理化特征,以及微波裂解温度对它的影响变化规律.结果表明,微波裂解温度对菌糠裂解产物生物质炭的性质具...
关键词：菌糠 生物质炭 理化特性 土壤改良剂 微波裂解 
花生壳制取生物油
《粮食与饲料工业》2017年第2期25-29,共5页黄金城 林圣楠 陈慧玲 朱丰 刘施琳 林向阳 
国家高技术研究发展计划"863"计划"生物质高效催化热解定向制备燃气关键技术研究及工程示范"(2012AA101809)
生物质能源有望替代传统化石能源,成为未来人类利用的主要能源之一,所以生物质能源的开发与利用变得越来越重要。为了充分利用生物质废弃物,提供制备可再生新能源的新途径,本研究以花生壳为原料,通过微波快速裂解技术制备可再生的生物油...
关键词：生物质能 花生壳 微波裂解 生物油 
风味海带片生产工艺优化被引量：1
《粮食与饲料工业》2016年第6期35-38,共4页李双双 林向阳 朱银月 陈慧玲 刘斯琪 
国家高技术研究发展计划(863计划)课题(编号:2012AA021704)
以盐渍干海带为试验原料,经过泡发、软化、复绿、打浆、干燥一系列工艺流程研制风味海带片。结果表明:海带的最优泡发时间为40min;最佳软化条件为0.5%食用碱、时间30min;干燥温度90℃为宜。基于L9(34)正交试验采用极差分析法得到风味海...
关键词：海带片 配方 正交试验 加工工艺 
豆粕和猪血混合挤压组织化工艺优化被引量：1
《粮食与饲料工业》2016年第4期22-26,共5页朱银月 林向阳 吴佳 陈慧玲 李双双 刘斯琪 
为了提高豆粕和猪血的综合利用率,本研究使用双螺杆挤压机对预处理后的低温豆粕和猪血进行组织化。通过正交试验并采用主成分分析法,综合评价挤压组织化产品,优化挤压组织化工艺。结果表明:各因素对组织化产品综合得分影响从大到小顺序...
关键词：豆粕 猪血 挤压膨化 双螺杆挤压机 主成分分析 
利用核磁共振技术研究食盐对鸭蛋黄品质的影响被引量：7
《食品工业科技》2016年第12期160-165,189,共7页刘斯琪 林向阳 朱丰 李双双 朱银月 陈慧玲 
福建省科技厅重点项目(2009N0036)
利用低场核磁共振及其成像技术研究食盐对鸭蛋黄品质影响的作用机制。在不同食盐添加量条件下,测定蛋黄质构特性、可溶性蛋白含量和出油率的变化,并分析蛋黄弛豫特性分别与质构特性和出油率之间的相关性。结果表明:食盐对蛋黄质构特性...
关键词：低场核磁共振 质构 出油率 可溶性蛋白含量 鸭蛋黄 
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