向琴

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：三峡职业技术学院更多>>
发文主题：锦橙病菌保鲜效果枯草芽孢杆菌敏感性更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品科学》更多>>
所获基金：重庆市自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业科研专项国家级星火计划更多>>
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生物源保鲜剂枯草芽孢杆菌对锦橙贮藏病菌敏感性和保鲜效果被引量：8
《食品工业科技》2015年第4期315-319,323,共6页刘浩强 李鸿筠 向可海 冉春 胡军华 姚廷山 向琴 杨华 陈洪明 
国家科技支撑计划课题(2012BAD19B06);国家星火计划课题(2012GA811001);公益性行业科研专项(201203034);重庆市自然科学基金(cstc2011jj A80025)
研究了生物源保鲜剂枯草芽孢杆菌对锦橙采后主要病菌的毒性及对锦橙果实的贮藏保鲜效果。结果表明：枯草芽孢杆菌可湿性粉剂对青霉菌和绿霉病的毒性较大,EC50值分别为7.4970μg/m L和8.8832μg/m L。保鲜结果表明：枯草芽孢杆菌可湿性粉...
关键词：生物源保鲜剂 敏感性 锦橙 致病菌 保鲜效果 
不同保鲜剂混配对锦橙采后病菌的毒性及其贮藏效果被引量：3
《食品科学》2014年第22期260-264,共5页刘浩强 李鸿筠 向可海 冉春 胡军华 姚廷山 向琴 杨华 陈洪明 王邦祥 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD19B06);公益性行业(农业)科研专项(201203034);重庆市自然科学基金项目(cstc2011jj A80025)
研究了2种保鲜剂的混配剂对柑橘采后主要病菌的毒性及对锦橙果实的贮藏保鲜效果,结果表明:混配剂333.3 g/L抑·咪乳油对青霉菌、绿霉病和炭疽病的毒力均最大,半数有效质量浓度(median effective concentration,EC50)值分别为0.473 6、0....
关键词：保鲜剂 混配剂 柑橘果实 致病菌 保鲜效果 
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