吴英

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736名学龄前儿童膳食营养水平和生长发育状况评价
《安徽预防医学杂志》1999年第2期129-130,F003,共3页吴英 吴伟光 李玉芝 桂云 
学龄前儿童的膳食营养水平对其生长发育有重要影响。通过对中国科技大学幼儿园７３６儿童膳食调查发现，平均每人摄取的热量维生素等低于推荐标准的要求，蛋白质摄入量基本符合要求，优质蛋白质摄入量占蛋白质总量的７１．１３％，脂肪...
关键词：学龄前儿童 营养素 生长发育 儿童营养 
面制食品中铝含量调查分析被引量：13
《安徽预防医学杂志》1998年第1期21-22,共2页吴英 段乐 周勤文 
１９９６年至１９９７年期间，我们对合肥市场销售的面制食品中铝含量情况进行了调查（其中蒸制面食品样品中铝含量符合卫生标准占９５％）。而油炸面制食品中铝平均含量最高为３０２ｍｇ／ｋｇ，其中油条超标率达８０％，最高值为１７...
关键词：铝 面制食品 食品质量监测 
合肥市1982～1996年食物中毒规律分析
《安徽预防医学杂志》1997年第2期15-16,共2页吴英 
合肥市１９８２～１９９６年食物中毒规律分析吴英（合肥市卫生防疫站２３００６１）食物中毒是直接对人群身体引起急性损害的公共卫生问题，最大限度地减少食物中毒的发生，降低其危害是食品卫生工作中的一项重要内容，为了总结合肥市...
关键词：合肥市 食物中毒 食品卫生 卫生调查统计 
一起金黄色葡萄球菌所致食物中毒报告
《安徽预防医学杂志》1996年第3期62-63,共2页郑芹 周家华 汪百鸣 吴英 丁承红 
一起金黄色葡萄球菌所致食物中毒报告合肥市卫生防疫站（２３００６１）郑芹周家华汪百鸣吴英丁承红１９９５年１０月某列车餐车上发生一起由金黄色葡萄球菌肠毒素感染引起２８人食物中毒事件，现将调查情况报告如下。１中毒经过及临床...
关键词：金黄色葡萄球菌 食物中毒 疾病调查报告 
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