张冉

作品数:6被引量:6H指数:2
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发文领域:经济管理文化科学更多>>
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浅析饭店前厅与客房的服务心理
《现代营销(上)》2019年第12期132-132,共1页张冉 
要做好旅游饭店的服务工作,仅仅掌握服务技能是不够的,还必须想方设法满足旅游者对饭店的各种需求。本文运用了相关心理学知识,通过分析旅游者对饭店前台和客房服务的心理需求,对根据旅游者的特点采取合适的接待措施等方面进行了阐述。
关键词:前厅服务 客房服务 旅游者心理 需求 
浅谈苏州水文化与苏州餐饮的联系
《现代商业》2018年第35期74-75,共2页张冉 
自从人类有了文明以来,"食"就与文化紧紧地交融在一起,饮食创造了文化,文化又促进了饮食的发展。餐饮与不同文化的结合就成了不同的餐饮文化。千百年来,水以其博大精深赋予了人类的所有,浇灌人类文明之花。苏州是一座东方水城,被称作"...
关键词:水文化 苏州水文化 苏州餐饮 餐饮文化 
宿迁市休闲旅游产品结构开发层次研究被引量:3
《现代商业》2017年第30期92-93,共2页张冉 
本文根据科特勒的产品层次理论,将宿迁市的休闲旅游产品分为核心休闲产品和辅助休闲产品两大类进行开发,以江苏省十三五规划中江淮生态区发展定位为依据,以生态休闲文化产品为核心产品,以大众观光产品类型为辅助产品,进行休闲旅游产品...
关键词:旅游产品 休闲旅游产品 旅游产品开发 
浅谈苏州博物馆旅游功能开发现状被引量:1
《现代商业》2016年第33期182-183,共2页张冉 
目前,随着我国经济和旅游业的发展,博物馆建设逐步发展起来,并整合出以自己特点为内容的相关知识,具备了一定的展出能力,在丰富市民和游客的知识方面发挥了重要作用。正确认识博物馆则有利于博物馆的发展,实现自身的教育功能,并对城市...
关键词:苏州博物馆 博物馆旅游 博物馆 
浅谈星级酒店前厅服务质量管理存在的问题及对策被引量:2
《现代商业》2015年第33期122-123,共2页张冉 
在日益竞争激烈的酒店服务行业中,服务质量是酒店的生命线,越来越多的星级酒店管理人员已经认识到,要取得并保持竞争优势、不断地提高经济效率,就必须不断地提高服务质量和顾客的满意程度。而前厅部作为酒店的窗口,直接代表了整个酒店...
关键词:星级酒店管理 前厅服务 前厅管理 服务质量管理 
试论饭店人力资源的“人性化”管理
《现代商业》2014年第30期112-113,共2页张冉 
古人云:得人才者得天下,失人才者失天下。善用人才是事业成败的关键。在日益竞争激烈的饭店服务行业中,人才的竞争是归根到底的竞争。因为只有拥有足够的人才才能保证建立一个高素质的管理团队,只有高素质的管理团队才能打造一个优秀的...
关键词:饭店 人力资源 人性化管理 管理 
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