宋杰书

作品数：43被引量：37H指数：4
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供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
发文主题：食品安全管理体系白酒酿造整合型管理体系职业健康安全管理体系HACCP食品更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程环境科学与工程动力工程及工程热物理更多>>
发文期刊：《山东食品发酵》《设备管理与维修》《中国环保产业》《酒．饮料技术装备》更多>>
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质量分析会重在分析
《中国质量》2008年第3期84-84,共1页宋杰书 
经常参加质量分析会，感受最深的是在大量的数字面前，有点眼花缭乱。我们经常只关注数据本身，分析的是表层原因，而对深层次的质量问题和质量管理所取得的效益无法从这些数据中获得，更不能指导下一步的质量管理工作。不妨通过下面具...
关键词：质量分析 质量管理工作 质量问题 
浅谈标准化管理体系审核对企业生产管理的导向作用
《饮料工业》2006年第12期41-43,共3页宋杰书 
对标准化管理体系在规范企业管理方面的作用和其风靡全球的原因进行了简要阐述;主要通过一些案例来说明,在标准化管理体系审核过程中,由于审核员专业知识的局限性和个人素质等方面的因素,给受审核企业带来的一些误导。
关键词：标准化管理体系 审核 生产管理 导向作用 
质量分析会广度与深度的一点思考
《酿酒》2006年第5期22-22,共1页宋杰书 
通过具体事例,对质量分析会进行了一些广度与深度的思考,对数据分析的科学性进行了简要说明,以白酒酿造企业为例,如何做好质量分析会,并对质量分析会的价值,做了简要说明。
关键词：质量分析会 数据分析 方法思考 
容易被忽略的几个危险源
《酿酒》2006年第4期18-18,共1页宋杰书 
通过具体的案例,来阐述企业在进行职业健康安全管理体系的危险源辨识时,容易被忽略的几个常见危险源。
关键词：职业健康安全管理体系危险源 危险辨识 
浅谈标准化管理体系审核对企业生产管理的导向作用被引量：2
《中国酿造》2006年第7期78-79,共2页宋杰书 刘国信 
关键词：标准化管理体系 企业生产管理 ISO14001环境管理体系 审核员 ISO9001质量管理体系 职业健康安全管理体系 GB/T28001 导向 食品安全管理体系 整合型管理体系 
浅谈HACCP食品安全管理体系运行被引量：3
《饮料工业》2006年第3期40-41,共2页宋杰书 田凤 
通过对国内一些食品企业HACCP食品安全管理体系的实施和运行情况进行分析,阐述在食品企业中实施 HACCP管理体系的基本要求,分析了HACCP体系运行中常见的问题,以及如何有效地实施和运行HACCP体系。
关键词：良好操作规范 卫生标准操作程序 HACCP体系 运行问题分析 
浅谈标准化管理体系审核对企业生产管理的导向作用
《中国标准导报》2006年第6期15-16,共2页宋杰书 
本文对标准化管理体系在规范企业管理方面的作用和风靡全球的原因进行了简要阐述;主要通过一些案例来说明,在标准化管理体系审核过程中,由于审核员专业知识的局限性和个人素质等方面的因素,给受审核企业带来的一些误导。
关键词：标准化管理体系 审核 生产管理 导向作用 
食品企业如何通过ISO14001环境管理体系认证
《酿酒》2006年第3期18-19,共2页宋杰书 田凤 
对环境管理体系的产生背景和建立的作用与意义进行了简要的描述,重点讲述了食品企业建立环境管理体系的过程与主要步骤。
关键词：食品企业 环境管理体系 环境因素 环境管理 
白酒酿造企业建立HACCP食品安全管理体系初探被引量：2
《中国食物与营养》2006年第4期16-18,共3页宋杰书 
通过对国内一些名白酒企业HACCP食品安全管理体系的实施情况分析,阐述在传统白酒酿造企业中实施HACCP管理体系的趋势和建立HACCP体系的主要过程。
关键词：良好操作规范 卫生标准操作程序 危害分析 关键控制点 白酒企业 食品安全管理体系 HACCP 
浅谈标准化管理体系审核中存在的问题与对策
《化工安全与环境》2006年第15期15-16,共2页宋杰书 
随着ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和GB／T28001《职业健康安全管理体系》等标准化管理体系在企业中的广泛推广和应用，许多企业通过建立标准化管理体系来推动本企业的管理升级，提升企业的形象，增强企业产品的市场竞争...
关键词：标准化管理体系 审核员 ISO14001环境管理体系 ISO9001质量管理体系 职业健康安全管理体系 GB/T28001 企业产品 市场竞争力 个人素质 专业知识 
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